这篇文章给大家聊聊关于地瓜糯米饼,以及红薯糯米蒸饼的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录
红薯烙饼的做法
用料:红薯2个,普通中筋面粉适量
红薯烙饼的做法
1、红薯蒸熟后,趁热去皮,放在容器内,压成泥,
2、往热的红薯泥里加面粉,边加边搅拌,直到可以成团即可。面团揉匀后盖保鲜膜或湿布醒十几分钟。
3、醒好的面团搓成长条,切成每个60克左右的小剂子。盖保鲜膜备用。
4、小剂子擀成圆形的面饼,平底锅烧热,刷少许油,放入饼胚,小火烙至两面微黄即可。
红薯粉加糯米粉做什么好吃
做红薯糯米饼,改油锅里煎,两面金黄,好吃极了,(要放些白糖)
糯米红薯饼的做法红薯饼怎么做
糯米红薯饼的做法:
材料:
糯米粉150克,红薯200克,白糖50克,水适量
步骤:
1.将红薯洗净,去皮,切成小块,加入锅中,加水煮熟;
2.将煮熟的红薯捣成泥状;
3.将糯米粉加入红薯泥中,揉成面团;
4.将面团分成小块,搓成圆球状;
5.将白糖加入适量水中,煮至糖溶化,制成糖浆;
6.将圆球状的面团放入开水中煮熟,捞出后沥干水分;
7.将煮熟的糯米球沾上糖浆即可。
红薯饼的做法:
材料:
红薯500克,糯米粉200克,白糖适量,油适量
步骤:
1.将红薯洗净,去皮,切成小块,加水煮熟;
2.将煮熟的红薯捣成泥状;
3.将糯米粉加入红薯泥中,揉成面团;
4.将面团分成小块,搓成圆饼状;
5.将平底锅加热,加入适量油,将圆饼放入锅中煎熟;
6.将煎熟的红薯饼沾上白糖即可食用。
红薯糯米蒸饼的做法
红薯糯米蒸饼是一道甜品,以下是简单的做法:
材料:
糯米粉150克
红薯150克
细砂糖50克
水120毫升
芝麻适量
步骤:
将糯米粉和细砂糖混合,加入水搅拌均匀成为糯米糊备用。
将红薯削皮切成小块,蒸熟后压成泥状。
将红薯泥加入糯米糊中,搅拌均匀。
将混合好的糯米糊分成适量的小份,搓成球状或扁平状,表面均匀撒上芝麻。
热水蒸锅烧开,将小份的糯米糍放入蒸锅中,蒸约15分钟即可。
注意事项:
水的用量需要根据糯米粉的吸水情况和红薯泥的湿度进行适当调整。
搓成球状或扁平状的大小和形状可以根据个人喜好自由搭配。
红薯糯米馅饼的做法
食材:红薯,糯米粉,中筋面粉,熟芝麻,玉米油,水,熟糕粉,细砂糖,热水,玉米油,熟芝麻
步骤:
1、先做馅料,碗里装入糖,加入水,拌至糖溶化。加入玉米油,乳化好;加入熟糕粉;拌均匀后倒入芝麻,拌好;分成7份,搓圆,盖保鲜膜备用;
2、红薯去皮切薄片;隔水蒸几分钟,蒸熟后,用汤匙压成红薯泥;倒入糯米粉和面粉;加入水,和成光滑的面团,分成均等7份,搓圆;红薯面团压成圆形,放入馅料;
3、收口后,收口朝下,放在烤盘上,压扁,表面粘上芝麻,将油倒入法焙客麦饭石锅,热油后转中小火。将红薯饼坯一个个码入锅里两面各煎30秒左右;
4、将煎好的饼坯放在烤盘上。放入已经预热到165度的烤箱中,烘烤15分钟左右,就好了
红薯与糯米粉怎样做零食好吃
红薯与糯米粉做什么零食好吃看看下面的做法:
炸红薯丸子
主料:红皮红薯600克、糯米粉300克
辅料:白糖适量
1、把红薯洗净,去掉头尾去皮切小块,放在蒸笼里大火蒸熟,取出用勺子压成红薯泥或者用保鲜袋包好,用手捏成泥,倒出来加白糖一起搅拌
2、趁热加糯米粉搅拌均匀,戴上一次性的手套,也可以把手沾上植物油,揪一块用手搓成丸子坯,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,可以一次性都把丸子搓完,这样炸的时候丸子可以一次性熟透。
3、锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯,开中小火炸,要翻动丸子,丸子炸至金黄时,就可以关火了,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
漳平白地瓜饼怎么做
用料:
白地瓜500g,糯米粉250克,白糖适量
步骤1
先把地瓜去皮洗净,切成小块,上蒸锅蒸熟。
步骤2
将糯米粉分几次加入地瓜中,不断揉搓,太粘就加点糯米粉,太干就加少许水,加入白糖继续揉搓成面团。
步骤3
把面团分成一个个小团,在掌心揉成圆球再压扁成饼,不粘锅加入适量油,小火煎熟即可。(记住用小火不然很容易焦了)
关于地瓜糯米饼,红薯糯米蒸饼的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。