大家好，今天来为大家解答胡萝卜烧排骨这个问题的一些问题点，包括胡萝卜烧排骨的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
胡萝卜烧排骨怎么做
1、首先将肋排例行焯水后洗净备用；胡萝卜洗净切成大块，蒜瓣略拍一下，大葱斜切成段；
2、锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒；
3、加入胡萝卜大约2分钟左右，炒的差不多了，加入一大碗水，没过胡萝卜排骨，加入酱油，烧开后改中小火焖；当汤汁快要收干的时候加入盐炒均匀，继续将汤汁收干，放入大葱段炒香出锅即可。
红萝卜烧排骨的最正宗的做法
食材
胡萝卜，3根
排骨，600克
料酒，5克
酱油，3克
盐，3克
白糖，适量
做法
1，排骨加入清水里
2，加入料酒煮一会
3，然后清洗干净放锅里炒
4，炒至均匀
5，在加入红烧酱油
6，炒至上色
7，在加入清水
8，加白糖煮开
9，胡萝卜去皮
10，然后切丁
11，大火煮半小时加入胡萝卜
12，快速炒匀在加入盐炖至收汁
13，收汁装盘
红萝卜烧排骨做法
原料：排骨、胡萝卜、板栗、香菜、姜片、盐、老抽、生抽。
做法步骤：
第1步、食材准备好。
第2步、板栗放开水里烫个1分钟。
第3步、趁热脱皮。
第4步、锅里放入水，把排骨放进去，扔几片姜片，倒点料酒，大火烧开。
第5步、排骨焯水期间，把胡萝卜去皮切滚刀状。
第6步、排骨捞出，洗净。
第7步、锅里放油烧热，放入少许冰糖，烧至融化。
第8步、倒入排骨翻炒均匀。
第9步、炒至变色加入姜片炒一下。
第10步、滴几滴老抽调色，放入板栗略炒一下。
第11步、倒入胡萝卜炒一下，加一点开水进去翻炒均匀。
第12步、加入盐和生抽炒。
第13步、倒入适量开水，与食材齐平为好，大火烧开。
第14步、倒在高压锅里大火烧开，中小火压10分钟左右。
第15步、烧好开盖，即可出锅。
胡萝卜烧排骨的做法
1、准备食材备用
2、胡萝卜洗干净切成滚刀块
3、排骨清洗干净，冷水下锅，加入料酒煮出血沫
4、煮好捞出清洗干净，控干水分，起锅烧油，下入排骨，煎至表面焦黄
5、加入葱姜八角桂皮翻炒香味
6、加入没过排骨的清水，加入两勺生抽
7、加入一勺蚝油
8、加入一勺红烧酱油，大火烧开转中火20分钟
9、20分钟后，排骨已经炖得差不多了，这时加入胡萝卜继续炖至胡萝卜软烂
10、待胡萝卜炖至软烂，加入一勺盐调味
11、加入一勺五香粉
12、加入一勺鸡精，翻炒均匀即可出锅
13、一道味道鲜美，营养丰富的胡萝卜烧排骨就做好了
洋葱胡萝卜烧排骨怎么做
用料猪小排胡萝卜洋葱八角生抽盐胡萝卜洋葱炖排骨的做法排骨最好是用料酒腌几分钟，然后清水煮起～水没过排骨,放入葱段、八角、少许生抽。大概十五分钟后，加入胡萝卜块～过一阵子再加入洋葱（时间自己掌握就好，熟的速度是肉》胡萝卜》洋葱，洋葱加早了就烂熟到看不见本尊了）煮啊煮啊煮，大概总共要一个小时的时间吧就可以吃啦
红萝卜焖排骨家常做法
您好，材料：
排骨500克
红萝卜1根
姜片3片
葱段2段
料酒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
清水适量
做法：
1.将排骨洗净备用。
2.红萝卜去皮切块备用。
3.热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
4.放入排骨煸炒至变色。
5.加入料酒炒至酒香散发。
6.加入红萝卜块，倒入足够的清水，加盖煮开后转小火焖煮30分钟左右，直至排骨熟软。
7.加入适量的生抽、老抽、白糖和盐，根据个人口味调味。
8.继续焖煮5分钟，让排骨和红萝卜充分吸收调料的味道即可。
小贴士：
1.红萝卜可以根据个人口感切成不同大小的块。
2.煮排骨时加入料酒可以去腥增香。
3.焖煮时间越长，排骨越入味，口感也会更加软烂。
红萝卜烧排骨王刚
食材、胡萝卜，3根、排骨，600克、料酒，5克、酱油，3克、盐，3克、白糖，适量
做法
1，排骨加入清水里
2，加入料酒煮一会
3，然后清洗干净放锅里炒
4，炒至均匀
5，在加入红烧酱油
6，炒至上色
7，在加入清水
8，加白糖煮开
9，胡萝卜去皮
10，然后切丁
11，大火煮半小时加入胡萝卜
12，快速炒匀在加入盐炖至收汁
13，收汁装盘
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