大家好，如果您还对四季豆烧肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享四季豆烧肉的知识，包括五花肉烧四季豆的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
四季豆炒肉第一名厨
材料
瘦肉100g，四季豆250g，大葱20g，八角一个，料酒一勺，盐适量，糖适量
做法
1.瘦肉切成细小肉丁。四季豆切丁。大葱切片，
2.炒锅加热加油放入肉末煸炒变色，加四季豆、八角、大葱、酱油继续炒，加水盐糖炖上20分钟入味。烧至肉末酥烂即可出锅。
红烧四季豆炒肉怎么做
用料：
豆角半斤，五花肉半斤，土豆2个，葱1根
，姜4片，八角2个，桂皮1片，老抽酱油、冰糖、料酒、盐、开水各适量
做法步骤：
步骤1
土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。
步骤2
豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。
步骤3
五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。
步骤4
将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。
步骤5
加两汤匙老抽，将肉炒到上色。
步骤6
倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。
步骤7
肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。
步骤8
大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。
四季豆烧五花肉王刚
主料:
四季豆300克，五花肉250克
辅料
干辣椒6只，蒜3瓣，酱油1汤匙蚝油1汤匙，盐适量
步骤1，备好材料
步骤2，四季豆摘头尾，切段
步骤3，五花肉切薄片
步骤4，干辣椒切段，蒜切片
步骤5，五花肉入锅煎煸出油；盛出
步骤6，锅中留适量油，倒入四季豆煸至熟透
步骤7，另起锅，煸香蒜片辣椒
步骤8，加入五花肉翻炒，调入盐、酱油、蚝油
步骤9，加入四季豆翻炒炒匀就可以了
五花肉烧四季豆的家常做法
食材：五花肉适量，四季豆适量，土豆适量，盐、生抽、老抽、料酒、白糖适量，葱姜，八角、花椒、桂皮、香叶适量。
做法：1.豆角择好洗净，掰成段备用；土豆洗净刮皮切成块备用。葱姜切好备用。
2.五花肉洗净切成小块，下锅焯水备用。
3.起锅烧油放入适量白糖。
4.白糖炒至香油色起小泡，倒入五花肉进行翻炒，炒至五花肉均匀上色。
5.放葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶翻炒，加料酒，生抽，老抽翻炒均匀。
6.加水没过肉，大火烧开转小火炖半小时。
7.另起锅倒油，油热倒入豆角翻炒，然后将炖好的红烧肉和肉汤放入锅中，放入土豆块，大火烧开后转中火焖烧，焖15分钟左右待豆角土豆全部熟烂，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
四季豆烧肉热量
肉丝炒四季豆的热量(以100克可食部分计)是148大卡(619千焦)，单位热量适中。
每100克肉丝炒四季豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
四季豆和烧过的肉怎么炒
四季豆和烧过的肉炒法具体如下，首先将四季豆先焯水备用，凉锅热油放四季豆炒，四季豆快熟的时候加加烧肉一起炒，彻底炒熟后加调料就可以了。
四季豆红烧肉的做法，四季豆红烧肉怎么做好吃
准备食材：四季豆、带皮五花肉、葱、姜、蒜、小米辣、八角、桂皮、香叶、食用油、白砂糖、料酒、老抽、生抽、醋、盐、十三香、胡椒粉、鸡精。
制作流程：
1、带皮五花肉先去除猪毛，清洗干净后，再切成中等大小的方块，装盘备用。
2、四季豆用手摘去两头和豆筋，去除豆筋会让四季豆吃起来口感更好，再将四季豆清洗干净，用手掰成段装盘备用。
3、葱切成葱段，姜切成片，蒜瓣一切两半，小米辣切成小段备用。
4、准备工作做好后，先来炒糖色，锅中加入适量食用油，再加入白砂糖，小火慢炒，炒至糖色变成暗红色后，放入五花肉进行翻炒，五花肉要多炒一会，将肉中的油脂炒出来，这样红烧肉吃起来才会香而不腻，炒到五花肉颜色金黄，再加入一点老抽上色，加入葱、姜、蒜、小米辣一起翻炒出香味。
5、放入四季豆一起翻炒，炒至四季豆变成翠绿色，加入适量的水、八角、桂皮、香叶、白砂糖、料酒、老抽、生抽、醋、盐、十三香、胡椒粉、鸡精，大火煮开后，转中火慢煮，煮至五花肉熟透软烂，就可以出锅了。
红烧肉烧四季豆就做好了，肉香浓郁、吃上一块红烧肉，香而不腻，肉质软烂，肉汁丰富，四季豆中带有浓浓的肉香，吃起来香嫩入味，越嚼越香，这道家常版的红烧肉烧四季豆，荤素完美搭配，即开胃好吃，又更加营养，是一道非常不错的家常菜，肉香中裹着四季豆的香味，下饭、下酒更是特别棒。
关于本次四季豆烧肉和五花肉烧四季豆的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
