今天给大家介绍一道美食——干锅鱿鱼须，让你尝尝不一样的鱿鱼风味！
材料：鱿鱼须、青椒、红椒、洋葱、生姜、蒜头、豆瓣酱、生抽、料酒、食盐、糖、食用油。
步骤：1. 将鱿鱼须洗净，切成小段，用料酒、生抽、食盐腌制10分钟。
2. 将青椒、红椒、洋葱切成小块，姜切片，蒜头切碎。
3. 热锅凉油，放入腌制好的鱿鱼须煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留少量油，加入姜片、蒜头爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油。
5. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀，加入少量食盐、糖调味。
6. 将煸炒好的鱿鱼须倒入锅中，翻炒均匀即可。
鱿鱼须经过腌制后口感更加鲜美，煸炒时注意火候，以免过火影响口感。豆瓣酱可以增加菜肴的风味，使整道菜更加美味。这道干锅鱿鱼须的做法简单易学，营养丰富。不仅能够满足你的味蕾，还能让你享受美食的同时，也能够获得丰富的营养。快来尝试一下吧！
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