大家好，今天小编来为大家解答炒白菜的做法这个问题，炒大白菜的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、炒白菜的家常做法
1、食材：白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克
2、热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
3、调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生即可。
二、王刚炒白菜家常做法
主料：白菜帮300克、尖椒1个、猪瘦肉50克
辅料：盐适量、酱油适量、葱花适量、水淀粉适量、姜末适量、花椒面儿适量、醋适量
2.锅内加水，稍加点儿盐，水开后放入白菜片儿。
6.加入肉片炒稍变色，加葱花、姜末、酱油、醋、花椒面儿。
9.加入少量水淀粉，继续翻炒几下。因为白菜片儿提前焯水，所以炒的时间比较短，2分钟就好了。
三、炒白菜的做法步骤
1、食材:白菜半个，生抽1勺，醋2勺，盐10克，鸡精5克，白糖5克，葱1根，红辣椒3个。
2、1，白菜用手撕成块。葱蒜，红辣椒切好备用。
3、2，碗中放1勺生抽，2勺醋，适量的盐和鸡精，少许白糖，一勺淀粉（也可不加），最后加入少半碗水，搅拌均匀
4、4，先下白菜帮，翻炒几下，放入白菜叶，炒至断生，淋入料汁，大火收汁即可。
四、大白菜的做法
1.腐竹清洗干净，清水泡发，捞出切段，裹上一层淀粉，下入五成热的油温中炸至酥脆捞出控油。
2.锅留底油，下入姜蒜片，干辣椒炒香，下入白菜翻炒均匀，接着下入腐竹，用白菜的原汁将腐竹焖软，调入盐、味精、胡椒粉、五香粉、生抽，烧至入味，淋入葱油、香油，即可出锅装盘。
五、清炒白菜的家常做法
1、食材：白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克
2、热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
3、调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生。
六、王刚炒白菜做法
1、主料：白菜500克。辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。
3、将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
4、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
8、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。倒入白菜。稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
七、清炒白菜正确做法
1、食材：白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克
2、热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
3、调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炒白菜的做法和炒大白菜的步骤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
