老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于糯米小圆子和糯米小圆子的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享糯米小圆子以及糯米小圆子的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
糯米小圆子的做法
工具/原料
南瓜(适量)
紫薯(适量)
木薯淀粉(适量)
方法/步骤
1/6
把紫薯和南瓜切片放入盘中然后放入蒸锅蒸熟
2/6
把蒸熟的紫薯和南瓜分别放入大碗中用叉子捣碎一定要捣成很碎的泥
3/6
将木薯粉倒入捣好的南瓜和紫薯中搅成的颗粒状,这时是揉不成团的1是水分不够太干,2是还缺最关键的一部
炸糯米丸子正确做法
食材明细：糯米4.8斤、肉馅3斤、淀粉适量、葱适量、姜适量、酒适量、盐适量、酱油适量
糯米圆子的做法步骤
1
准备煮好糯米饭，放少许盐
2
准备好肉馅，加葱姜酒盐拌匀，腌制一会，馅料根据个人口味，不易太咸，因为是油炸，炸后会咸些
3
准备好淀粉
4
准备好油水
5
拌匀肉馅和饭
6
做圆子
自制糯米小圆子怎么做
1、食材：糯米粉200G、菠菜1小把、红萝卜半根、紫甘蓝小半个
2、糯米粉分成四碗，每碗50G粉。
3、搅拌机加入红萝卜和小半碗水搅拌成泥。
4、然后过滤出汁，这就是天然的食用色素了。
5、同样方法做出其它的颜色。用水果代替也可以，如蓝莓可做出蓝色，红心火龙果可以做出玫红色。
6、加入面粉中混成面团。水不要一次性添加太多，少量慢慢添加。如果做的是一般的圆子，只需加入水就可以了，前面的几步都可以省去
酒糟小圆子做法
用料
酒酿（醪糟）3大勺（约60克）
鸡蛋2个
白砂糖6克
糯米小圆子150克
水700ml
枸杞3克
做法步骤
1、将糯米小圆子，鸡蛋白砂糖，醪糟，和泡发好的枸杞准备好
2、起锅烧水
3、水开后下入糯米小圆子
4、煮开后下入醪糟
5、将鸡蛋打入碗中
6、搅散备用
7、再次煮开后，下入打散的鸡蛋，打出蛋花
8、下入白砂糖（白砂糖的量可根据您自己的喜好调整）
9、在下入泡发好的枸杞
10、煮开后关火
糯米小圆子怎么放在锅里烧呢做法
先烧开水，水开加入糯米小圆子，烧以一两分钟轻推以免粘锅底，待圆子浮起表明已熟，加入酿好的酒酿，稍稍加热，加入打好的蛋搅拌做出蛋花。加糖即可出锅！切记酒酿不宜煮过久，这样的酒酿小圆子才会酒味浓郁，不酸！附上自制米酒[耶]忘记拍酒酿小圆子啦
步骤：
1、剩饭一碗加酒曲4克加温水少许搅拌均匀。中间留圆孔。最上面可再洒一克酒曲，增加甜度。
2、盖紧密封后25度左右发酵最好，现在冬天太冷可加热水袋在旁边保温。裹在被子里面。
3、两天左右中间孔里出酒闻起来甜味出了就可吃啦！
tips
调酒曲的水温不宜过高。30度左右即可
米饭太烫时会变酸酒曲会烫坏
周围温度环境太高加热过度也会变酸
粘米圆子正宗做法
用料:红豆500克，糯米粉、黑豆、芸豆各300克、黑米200克糖100克红枣20颗
做法:1.红豆黑豆芸豆黑米清净后清水泡一夜，加入糖煮烂捞出，红枣去核剪小块，将上述食材混一起。
2.少量多次加入糯米粉，拌匀用手将食材捏成团，在糯米粉里滚一下，让外面附上粉。
3.上锅蒸，凉水放入大火蒸十五分钟，关火，闷五分钟。
糯米小汤圆甜汤的做法
1、首先是准备所需的材料：鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。
2、向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，大火烧至沸腾。可根据食欲，吃的量来增加自己主料和辅料的量。
3、水沸腾，掀开锅盖，先将酒酿倒入锅中，最后用勺子舀到锅中，以免开水溅到身上。并用勺子搅拌均匀，结咖的酒酿使其匀开。
4、香糯小圆子倒入锅中，也是小心开水溅到身上，以免烫伤。搅拌均匀，因为小圆子是糯米做的，也有一定的分量，避免小圆子贴在锅底。
5、接着就是将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，同时用勺子搅拌，这样可以让鸡蛋不会成整块。再盖上锅盖。
6、最后煮上2分钟左右，掀开锅盖，可以用勺子捞点下圆子看是否软嫩，是，就可以盛到碗里，加入自己喜欢的口味加量，美美营养的酒酿圆子蛋花汤就做好了。
关于本次糯米小圆子和糯米小圆子的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
