很多朋友对于萝卜骨头汤和萝卜大骨汤做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
白萝卜大骨汤的做法
用料：猪大骨1根、白萝卜1个、胡萝卜1-2个、姜1块、小葱1把、料酒1.5汤匙、盐适量
步骤：1.大骨放水里出血水。
2.同时准备好葱姜。
3.出完血水的大骨，一块块洗净。
4.随后，把清洗后的大骨放入汤锅中，放入足量的水，再放入葱姜，倒上点料酒。
5.大火煮开，然后转小火慢炖。
6.炖骨汤的同时，把萝卜处理一下。
7.削皮、切块。
8.等骨头上的肉肉，能用筷子比较轻易地戳进去。
9.就可以把萝卜放进去了，继续小火，炖至萝卜软熟，加盐，关火。
萝卜猪骨汤怎么做
用料
大骨头800克，
白萝卜450克，
葱段适量，
姜2-3片，
盐适量，
鸡精适量，
枸杞少许，
香菜适量。
做法
1.把大骨头冷水下锅，开锅后煮两分钟捞出，过凉水洗净备用。
2.白萝卜去皮切块，切葱段、姜片和香菜段。
3.汤锅内添足够水，放入大骨头，姜片和葱段，大火煮开后改中小火炖煮30-45分钟。
4.把葱段和姜片捞出丢弃，放入白萝卜继续炖煮半个小时。
5.调入适量的盐和鸡精。
6.撒香菜段和枸杞关火即可。
萝卜骨头汤的家常做法
萝卜已经切小块儿备用，排骨用面粉浸泡半小时左右再用清水洗干净，用冷水下锅放排骨，锅开后撇出血沫后放葱段和姜片直接炖，小火慢炖一小时左右放萝卜，十几分钟萝卜熟了放盐和鸡精出锅，成碗里放香菜沫或者葱花沫即可
萝卜大骨汤做法
原料：大骨头、白萝卜、葱、香菜、姜、纯净水、盐。
做法步骤：
第1步、葱和香菜切碎备用。
第2步、白萝卜去皮切块。
第3步、用凉水泡半个小时，去血水。
第4步、捞出。
第5步、骨头用水焯过，去血撇沫，捞出。
第6步、大骨头和姜放入电压力锅中，加水。
第7步、炖50分钟。
第8步、再放入白萝卜。
第9步、再炖20分钟。
第10步、加入少许盐调味即可。
白萝卜骨头汤做法
主料：猪尾骨800g
辅料：白萝卜2个、姜1个、盐适量
1.准备
2.大骨冲洗干净
3.加入适量清水、姜片
4.加入适量的盐、大火烧开转小火炖1小时以上
5.白萝卜切大块
6.下入白萝卜块、煮15分钟左右即可
7.舀一碗慢慢品尝．好喝的汤
白萝卜炖骨头汤怎么做
食材清单
白萝卜一个、筒骨一份、姜3-4片、料酒2勺
烹饪步骤
1/4
烧开水把洗干净的筒骨过一遍
2/4
砂锅内一次性倒去适量的水，把筒骨，姜片一起放入煮沸
3/4
水沸后，把料酒倒入，大火转小火煮约50分钟
最后一步
出锅前20分钟把白萝卜倒入即可。
白萝卜骨头汤的做法
1、原料准备：猪大骨头800克，白萝卜500克，食盐6克，葱8克，姜4片，小葱5克，胡椒粉2克，白醋10克。
2、将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水;
3、大火烧开，撇去浮沫，加入姜片和大葱段，再加入白醋；
4、盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后再为小火，十五分钟关火；
5、将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中，加入准备好的高汤与大骨；
6、大火烧开后加盖转为小火，煮上二十分钟，加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后，再上面撒些小葱花即可。
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