大家好，关于西米的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西米露怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
西米露的做法教程
主料
西米30g
鲜奶200ml
芒果100g
火龙果100g
做法步骤
步骤1
准备好西米和鲜奶
步骤2
将水烧开沸腾，倒入西米
步骤3
过程不停搅拌，避免粘锅
步骤4
煮至（约10分钟）西米只剩一点白色内心即可，时间久了就不Q弹了，
步骤5
用凉水冲西米，使得西米个个晶莹Q弹
步骤6
将芒果火龙果切丁备用
步骤7
将芒果和火龙果鲜奶倒入碗中，加入煮好的西米
步骤8
搅拌后就可以享用了
烘焙西米的做法
用料：西米100克，水300克。
做法步骤：：
1.西米的3倍以上的水量就可以了。把水烧开，沸腾，倒入西米。
2.煮5分钟样子，关火盖盖子焖10分钟后，过冷水捞出。此刻应该还有一点白芯，没关系。
3.锅内加新的水，烧开，倒入西米，煮5分钟，关火加盖焖10分钟后，过凉水捞出。此刻，西米白芯已经没有了，可以放凉待用。
如何煮透明Q弹西米的做法
你好！
主料：糖桂花、香芋、西米、牛奶
调料：白糖
烹制方法：
1、将香芋去皮，洗净切成小丁；
2、坐汤锅倒入清水，开锅后放入西米，大约十分钟后，加入适量白糖后盛出待用；
3、在坐汤锅倒入清水，开锅后放入香芋，煮开后放入白糖和桂花糖，倒入适量
牛奶，待煮开后倒入刚才做好的西米中即可。
特点：其味道清香有弹性，营养丰富，增进食欲，夏季食用最佳。
西米露简单做法
西米露是一道非常受欢迎的甜品，以下是一个简单的做法：
材料：
*西米100克
*椰浆250毫升
*糖适量(根据个人口味)
*水适量
步骤：
1.将西米用清水浸泡30分钟至软化。
2.将西米沥干水分，放入锅中加入适量的水，用中小火煮至西米变透明。
3.将煮好的西米捞出，加入糖拌匀备用。
4.将椰浆倒入锅中加热，待椰浆热了之后关火。
5.将煮好的西米放入椰浆中，轻轻搅拌均匀。
6.将西米露装入碗中，放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
小贴士：
*在煮西米的过程中要不断搅拌，以免粘锅或者糊底。
*如果喜欢口感更加细腻的西米露，可以将煮好的西米过一遍凉开水，然后再加入椰浆中。
马小坏西米露的做法
1.西米用清水浸泡15分钟
2.红薯去皮切粒
3.姜剁碎
4.烧开水
5.加入西米
6.盖上盖，煮3~5分钟
7.至西米透明
8.熄火，将西米用水洗去胶质
9.至西米汤清澈
10.烧开水，加入姜末
11.加入红薯，煲8分钟左右
12.加入红糖，煲至糖溶
13.加入西米
14.再次烧开就可以了
西米露怎么做
第一步：烧上一锅水，水量要能淹过大西米2倍以上。在快开锅的时候，把大西米用清水冲洗一下。但如果确定比较干净，也可以不用冲洗。
第二步：等锅中水开后，放入大西米，再次烧开后转小火，边煮边用筷子顺一个方向搅动，以免糊锅底或西米抱成团。一般来说，至少需要煮45分钟，期间还要注意搅拌，实在是累人啊。
第三步：煮到大西米半透明时，关火，盖上锅盖焖10分钟左右。然后再烧上一锅水，水开后，用漏勺捞出原锅中的大西米，放入刚烧开的水中，烧开后转小火继续煮。此时还是要注意搅拌的。
第四步：煮到还剩一点点白心的时候，关火，焖10分钟左右，也是焖至看不到白心为止。然后倒到漏勺里，将热水过滤掉，将西米浸入提前准备好的凉水中，这样可以使大西米变得很Q、很有弹性。也可以用冰水浸泡，口感更好。
煮西米的正确做法，怎么煮西米好吃
1
焖煮西米
水开后下入西米中火煮10分钟后，盖上盖子关火焖15分钟。
2
复煮西米
捞出西米后，冷水下锅煮开，盖上盖子关火再焖上5分钟。
3
将西米过凉水
再把西米捞出，用漏勺过一遍凉水，这样煮的西米个个晶莹剔透。
文章到此结束，如果本次分享的西米的做法和西米露怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
