本篇文章给大家谈谈瘦肉粥的做法，以及瘦肉粥的正确煮法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
一、瘦肉粥的简单做法
1、食材：红萝卜1个、白粥半锅、瘦肉300克、生粉适量、盐2匙、鸡粉2匙、清水适量。
2、瘦肉要选那种颜色比较深的，肉里面带有白条的那种会比较适合煮粥。
3、把瘦肉洗干净切薄片，用生粉和1匙盐搅拌均匀腌制一会。
5、大米洗干净在锅内放入适量清水大火煮开。
6、加入红萝卜煮开后加盐和鸡粉改小火煮10分钟。
7、加入瘦肉，用筷子把肉搅散出来，大火煮开1分钟即可关火。
二、瘦肉粥家常做法电饭锅
1、东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。
2、先将米洗一遍，然后浸泡了4小时。
3、锅内放5碗水，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散。
三、瘦肉粥的做法是怎样的
1、将香菇切成碎，再将胡萝卜切成碎，将生菜叶切成丝。
2、将腌制好的瘦肉倒入粥中，再倒入香菇碎和胡萝卜碎。
3、搅匀后煮一分钟，撒上食盐，放入青菜叶，搅拌均匀后即可盛出食用。
四、瘦肉粥汤的做法
1、先把大米粥煮好，再把瘦肉剁成肉泥，加盐、胡椒粉、姜丝腌制一下。
2、然后把瘦肉下到粥里煮熟。最后可以洒点葱花，出锅装盘就好。
五、大米瘦肉粥的做法窍门
1.小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。
2.瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。
3.粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
六、大米瘦肉粥的做法
1、主料；猪肉（瘦）100克、大米50克。
2、辅料；植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、矿泉水适量。
3、三分之一筒大米，用水冲洗两遍。
4、电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右。
5、瘦肉切粒，加入植物油、食盐、生抽拌匀，腌制十分钟左右。
7、将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两分钟就能关电源了。
七、瘦肉粥的正宗做法
1、材料：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。
2、做法：瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。
3、粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟。再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。
文章到此结束，如果本次分享的瘦肉粥的做法和瘦肉粥的正确煮法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
