大家好，杭州片儿川相信很多的网友都不是很明白，包括杭州最地道的片儿川也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于杭州片儿川和杭州最地道的片儿川的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
一、杭州片儿川最好吃的面条
杭州最好吃的片儿川是慧娟面馆，几十年的老店了，现在已经有许多分店，总店在望江门。
二、杭州毛毛面馆在什么地方
1、浙江省杭州市临平街道上环桥路74号
2、早上去的时候店里也有位置点了片儿川和酸辣大肠面片儿川里用的是，蛮嫩的，口感不错酸辣大肠面里大肠也不少，没有骚味不过可能是面条不是我喜欢的粗面所以不是很符合我的胃口但总的来说味道还可以量也很足而且提前预定可以吃到小青龙拌面哈
三、杭州片儿川，怎么做
1、里脊肉切片用生粉生抽料酒蚝油基础腌制10分钟
4、烧开后2,3分钟关火取出用冷水冲
5、把腌制好的里脊肉在平底锅内少量油滑炒一下
8、锅内热油，先入雪菜翻炒，再加入冬笋片翻炒
9、加入大量清水，老抽，盐，少许糖
10、等水烧开后，中火煮个3,4分钟，加入冲凉的面条，和里脊肉
11、等烧滚后调入少许味精和葱花即可
四、片儿川是哪里的特色
片儿川面杭州的传统风味小吃，也是杭州奎元馆的名点。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
五、西湖附近片儿川哪个好吃
1、西湖边奎元馆的片儿川最好吃。当然，作为旅游城市，杭州西湖边也有好多小饭店，经营本地菜，肯定也会有片儿川作为点心出售，不乏也有好吃的片儿川。
2、片儿川的关键是看肉片，咸菜和笋片的质量味道，再就是面条的质量好坏，有些小店的片儿川几乎看不到肉片的
六、杭州哪家面馆的片儿川最好吃
地址：杭州上城区中河南路14号(近雄镇楼)
推荐理由:个人觉得他家的片儿川杭州城里无人能敌，只可惜只做到1点半就休息了2.慧娟面馆(望江路店)
推荐理由:人气极旺，但是面偏油3.奎元馆(解放店)
地址：杭州上城区解放路154号(近中山中路)
推荐理由:老字号的面馆，尤其喜欢虾爆鳝4.阿强面馆
推荐理由:猪肝爆的很香，但是环境不怎么样5.忠儿面馆(西溪路店)
地址：杭州西湖区西溪路3号(近保俶路)
推荐理由:上面速度很快，但是味精好像放得有点多6.德胜小区面馆
地址：杭州拱墅区德胜幼儿园后门旁(近德胜小区菜场)
推荐理由:地方很难找，不过猪肝爆得很香，和菊英一样，到下午就关门了
推荐理由:这么多面馆里面，他家的猪肝面是最好吃的8.状元馆
推荐理由:和奎元馆一样，他家也是老字号了，面也不油，考生们多去去，讨个吉利9.板凳面
地址：杭州拱墅区湖墅北路126号(近小河直街)
推荐理由:面很粗，但是大排很好吃
七、杭州片儿川是哪种传统美
杭州片儿川是一种汤面：雪菜肉片加点笋片或茭白片做成的汤面。
关于本次杭州片儿川和杭州最地道的片儿川的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
