大家好，关于银耳的做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于熬银耳汤的步骤的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
一、银耳怎么做好吃家常做法
1、材料：清水700ml、雪梨一个、枸杞5g、话梅2颗、6g的银耳1包、盐2克、冰糖适量。
2、①首先将雪梨削皮，削下的梨皮备用。
3、④开火后，放入切好的梨块，再加入梨皮。
4、⑧最后加入冰糖，捞出梨皮，即可。
二、银耳的做法
1、食材：银耳25克，黄瓜，胡萝卜，蒜适量，味精，糖，盐适量，黑芝麻，香油适量，白醋，味极鲜酱油适量。
2、取一大点的盆，把干银耳放在温水中泡发1个小时，待银耳泡发好后，剪去黄色蒂头部分，再用手撕成小朵放盆里备用。
3、熟黑木耳掰成小朵，胡萝卜，黄瓜切成薄片，蒜切成末备用。
4、锅里放半锅水，大火把水烧开，把银耳放入开水锅里焯水1分钟，捞出放入调菜盆里。
5、把做好的调味汁，浇在盆里的银耳上。
三、14种银耳汤做法
凉拌银耳：准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。
做法：将银耳泡发半个小时，过下热水。将黄瓜洗净切成丝条，蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。
准备材料：银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。
做法：银耳浸泡半小时，川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中，加入适量的水，炖半个小时。
四、新鲜雪耳的做法
1、（1）鲜银耳半朵，冰糖数颗，枸杞适量。
2、（2）首先将鲜银耳，切掉黑色真菌部分，清水冲洗。
3、（3）加纯净水没过银耳，放入适量枸杞和冰糖熬制半小时左右即可。
五、烧白木耳的正确做法
1.先把白木耳放进水中浸泡半小时，让根部朝上放置，使得泥沙自动掉落下来，然后更便于清洗；
2.把银耳清洗干净，然后撕成一小段一小段；
3.煮的时候水一定要加足，然后在煮的过程中不能再加水了，开大火讲白木耳煮开以后转小火煮一个小时。
六、银耳的家常做法好吃
1、材料：清水700ml、雪梨一个、枸杞5g、话梅2颗、6g的银耳1包、盐2克、冰糖适量。
2、①首先将雪梨削皮，削下的梨皮备用。
3、④开火后，放入切好的梨块，再加入梨皮。
4、⑧最后加入冰糖，捞出梨皮，即可。
七、正宗银耳的做法
1、2/12配料：莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。
2、3/12银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。
3、4/12莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。
4、5/12红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。
5、6/12浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）
6、7/12银耳和百合加入锅中，注入适量清水。
7、8/12盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。
8、10/12加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。
9、11/12加入枸杞和冰糖，煮5分钟。
10、12/12冰糖融化，搅拌均匀即可食用。
关于银耳的做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。
