大家好，关于青萝卜的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青萝卜的做法大全的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
粗萝卜做法
原料
白萝卜(1根)
姜7片
蒜5瓣
辣椒半只
步骤1/白萝卜洗净，切好备用（据说太湖白萝卜腌起来最好吃）
步骤2/切好的萝卜条放入盆中，加入食盐，腌10分钟左右，之后冲洗干净，沥干水分
步骤3/切好辅料，备用
步骤4/将萝卜条和辅料放入罐中
步骤5/放入醋、白糖、盐（可以试吃下口味）
步骤6/最后密封罐头，阴凉处放置七天就可以啦。
步骤7、美味又好吃的(醋)粗萝卜完成开吃了。
红白萝卜做法
做法如下：
准备好所有材料：红萝卜、白萝卜、香葱、食用油、姜、八角、生抽酱油、老抽酱油。
将葱姜切片，香葱切碎，白萝卜切块。
烧开水，放入白萝卜煮3分钟。
捞出控干水分。
起油锅放入食用油，油热后放入姜片炒出香味。
放入白萝卜和八角翻炒。
倒入酱油提味。
加入清水烧开转中小火烧。
汤汁慢慢变少，放入葱片增香。
烧至用筷子轻轻穿透，软烂入味。
大火收汁，放入香葱碎增香，关火出锅。
装盘食用。
以上就是红白萝卜的做法，希望对您有所帮助。
黄萝卜的做法汉萝
用料：萝卜适量、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒碎2汤匙、花椒半汤匙、大料2个、芝麻1汤匙、生抽3汤匙、白糖1汤匙、白胡椒粉1茶匙、
做法步骤：
1.萝卜干是用青萝卜晒的萝卜干，切成条直接晾晒的，没有盐分，把萝卜干用清水投洗一遍，洗去晾晒时落得灰尘，再放在清水中浸泡1小时左右。
2.把萝卜干捞出来，用手把萝卜干的水分攥去，放在盆内待用。
3.准备好调料，辣椒末、花椒、大料、芝麻，辣椒碎的量按个人口味放，能吃辣的多放些，不能吃辣的少放些。
44.锅内加入油烧热，下入花椒和大料小火炸制，小火将花椒炸至微焦，将花椒和大料捞出不要。花椒和大料要用小火炸制，这样才能把花椒的椒香味充分炸出来。
5.关火，把油温稍降下来一些，油温太高，容易把辣椒碎炸糊，有苦味。下入辣椒末和芝麻，不停的搅动，把辣椒碎炸出香味。
6.把炸好的辣椒油，倒入到萝卜干中，再加入盐，生抽，白糖，白胡椒粉。
7.用筷子翻拌均匀，装在带盖的容器中，放在阴凉处或者冰箱内冷藏，随吃随取。
紫色萝卜的家常做法
紫色萝卜家常做法如下
主料：紫色胡萝卜2个。
辅料：油适量、盐适量、青椒1个、蒜末适量
紫色胡萝卜炒青椒的做法：
1：紫色胡萝卜看起来真的是很脏，你看，我已经清洗了N遍了，还是灰扑扑的样子，没办法，只好去皮啦，不然还真是不敢吃呢。
2：将紫胡萝卜去皮，切成滚刀片。切小块些，更容易熟。
3：青椒也切成跟胡萝卜一样大的块状。
4：油锅烧热，将胡萝卜块倒入锅里，转中小火，慢慢将胡萝卜煎至表皮变软。
5：倒入少许水，将胡萝卜焖几分钟，微微收汁即可，盛出备用
6：锅里放油，烧至7成熟，将蒜末放进去，煸炒出香味。
7：青椒倒进去，翻炒至变成深绿色
8：将紫胡萝卜倒入锅里，撒入盐，翻炒至入味即可
青萝卜的做法大全
胡萝卜卷的做法
食材A：高筋面粉200克、白砂糖2大勺(17克)、脱脂奶粉1大勺(6克)、盐3.8克、鸡蛋液25克、无盐黄油15克、冷水(5℃)110毫升
食材B：胡萝卜渣80克、奶酪80克、盐1克、白砂糖30克、柠檬汁1小勺、黄油10克、低筋面粉40克、鸡蛋40克
辅料：酵母粉3.5克
1.将食材A按照顺序依次放入面包机内胆里
2.酵母粉放入面包机酵母盒中
3.选择“菠萝功能”吐司面包，开始55分钟后开始加工面团，这个时候制作胡萝卜夹心部分
4.将胡萝卜用榨汁机榨干水分后，取出胡萝卜渣
5.按顺序加入食材B，每次加入都需要搅拌均匀
6.在55分钟的时候，根据面包机提示取出面团，用擀面杖擀成宽7厘米×长30厘米的面饼，然后将胡萝卜混合物平铺在面饼上，最后从短边慢慢卷起，封口朝下放回面包机内胆里面
7.点击面包机按键“开始”，即开始发酵、烘烤面包
主料：青萝卜，素肉片，面粉，糯米粉
辅料：胡椒粉，素蠔油，盐1.准备一个洗净的青萝卜刮成细丝。
2.加入一勺盐翻拌均匀，腌制10分钟使萝卜丝变软，同时刹出萝卜丝的水分。
3.挤出萝卜丝的水分，切成小段，装到大盆里。倒入素肉丝，半勺胡椒粉，素蠔油，充分搅拌均匀。
4.再放入一勺的面粉，分次加入适量的糯米粉，这样吃起来口感软糯不粘牙。
5.一直搅拌至能成团。
6.平底锅热油，摆上模具，放入萝卜丝。
7.小火煎炸定型再翻面，二面金黄即可装盘。
8.青萝卜丝饼这样做非常好吃，咬上一口软糯咸香，比馅饼好吃多，大人孩子都喜欢！
白玉萝卜的做法
食材：白萝卜，虾仁
做法：
1、鲜虾剥皮，去虾线，洗净，用少许白醋腌十分钟去腥味；
2、白萝卜去皮洗净，切成片；如果有造型模具，可以把白萝卜片切成花型；
3、白萝卜片和虾仁装盘，放进蒸锅，大火蒸4分钟，关火，再在锅里闷3分钟；
4、出锅，在盘上撒少许葱花碎点缀；
盐水萝卜的做法
准备主材：白萝卜、梨，完全洗净。用小苏打加水浸泡，再清洗。梨尽量选酸一点的梨。
准备配料：清洗后的葱打结，姜切片，蒜去皮，辣椒选和韩国青阳辣椒相近的杭椒类即可。这里我用了已经研磨好的姜葱蒜粉和辣椒粉。
白萝卜和1/4个梨(梨不用去皮)放入透明钢化玻璃的保鲜盒中，配料全部放入，倒入相当于白萝卜2倍体积的矿泉水。再加入盐，糖，用干净勺子搅拌一下，盖好盖子，放入冰箱冷藏。约10小时后可食用。
青萝卜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于青萝卜的做法大全、青萝卜的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
