大家好，如果您还对萝卜炖羊肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享萝卜炖羊肉的知识，包括白萝卜炖羊肉的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
白萝卜炖羊肉的做法
原料
羊肉500克、白萝卜500克、葱4克、姜8克、香菜6克。
做法
1、炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用；
2、起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟；
3、添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开；
4、转入砂锅，烧开后，添加料酒；
5、小火炖至萝卜软烂，添加适量盐、胡椒粉和味精调味，撒上香菜即可。
白萝卜炖羊肉的家常做法
主料：羊肉600克，白萝卜1颗
辅料：植物油30克，老姜1块，大葱1颗，花椒1勺，盐3小勺，料酒1勺
做发
白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；别太厚，也别太薄，羊肉洗净，切成羊肉片，锅里倒入适量清水，放入羊肉片，2片姜，1/2勺花椒、料酒煮开，关火，将羊肉片捞出，用流动清水冲洗干净
萝卜炖羊肉咋做
材料
羊肉块700克，冬笋1根、冬菇8个、萝卜1根、姜1块、葱1段、蒜1头、生抽、老抽、耗油、料酒、盐、冰糖各适量。
做法
1.需要的原料准备好。
2.羊肉切成小块洗净备用、葱切断、姜切块、竹笋切块水煮5分钟泡水10分钟沥干、萝卜切滚刀块、蒜拨开。
3.锅里放油，煸炒羊肉块、把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好，放入葱姜蒜继续炒出香味。
4.放入冬笋和冬菇一起炒均匀。
5.放入酱油、料酒、耗油、翻炒均匀。
6.加入水淹没食材。
7.大火烧开，小火煮炖40分钟，调入一茶匙盐放入萝卜。
8.放入两颗冰糖收汁即可。
萝卜炖羊肉需要材料是哪些
萝卜炖羊肉需要的材料包括羊肉、萝卜、八角、花椒、生姜、葱、料酒、盐、酱油、清水等羊肉和萝卜是萝卜炖羊肉的主要材料，八角和花椒可以增加口感，生姜和葱可以去腥味，料酒可以去膻味，盐和酱油则可以让味道更加丰富清水则是需要加足的萝卜炖羊肉是一道美味可口的家常菜，口味鲜美，且健康营养，是不可错过的好菜品
萝卜炖羊肉怎么做
主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。
配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。
步骤2
把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。
步骤3
加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成
萝卜炖羊肉怎么做好吃
在东北，萝卜炖羊肉非常好吃，做法是关键：首先，取一个白萝卜，洗净切块，用水焯水一下即可；其次，取一斤半羊肉，用凉水洗净切块，拿锅填凉水放羊肉直接炖，同时把事先准备好的调料，例如：葱白、山奈、白芷等放入锅中一起加热；最后，羊肉八分熟再放白萝卜，炖十分钟就可以出锅了，加点香菜沫！这样炖出来的萝卜和羊肉非常好吃！
萝卜炖羊肉的做法
食材
羊肉:500g；白萝卜:100g；油:适量；盐:适量；鸡精:适量；生抽:适量；大料:适量；
步骤
切成瓣。
姜弄末。
起油锅，爆香蒜、姜末。
放入萝卜，羊肉。
放小葱，大料，放清水，没过材料。
放适量的生抽。
放适量的鸡精、盐。
盖上锅盖，收汁即可起锅。
好了，关于萝卜炖羊肉和白萝卜炖羊肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
