一周菜谱(一周食物菜谱大全)

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一周菜谱(一周食物菜谱大全)

一、食堂一周菜谱

1、早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子;

2、中餐8元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;

3、晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

4、早餐2元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;

5、中餐8元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;

6、晚餐8元:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

7、早餐2元:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;

8、中餐8元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;

9、晚餐8元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

10、中餐8元:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;

11、晚餐8元:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

12、早餐2元:红豆粥、麻球、油条、酱菜;

13、中餐8元:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;

14、晚餐8元:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。

15、这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果,米饭、汤为自助,真是一份食堂菜谱中的即能吃得饱,又可吃得好的哦。

二、成年人一周七天营养食谱

1、早餐:燕麦片、牛奶、蓝莓、核桃

2、午餐:荞麦大米、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐汤

3、晚餐:绿豆面、葱花煎饼、鸭子海带汤

4、午餐:二米饭、鱼香肉丝、麻婆豆腐、千层蛋饼

5、晚餐:苦瓜煎蛋、蒜蓉菠菜、紫菜鸡蛋汤

6、早餐:全麦面包、牛奶、香蕉、核桃

7、午餐:糙米、鸡肉、炒芹菜、金针菇炒肉片

8、晚餐:豆腐脑、蒜泥藤藤菜、鸡腿菇炒肉丝

9、早餐:薏米粥、牛奶、草莓、核桃

10、午餐:二米饭、五香牛肉、凉拌黄瓜、银耳汤

11、晚餐:荞麦大米、芹菜炒香干、肉末茄子、绿豆汤

12、早餐:小米粥、牛奶、菠萝、核桃

13、午餐:糙米、黑米、鸡肉、炒苋菜、西红柿炒蛋

14、晚餐:绿豆面、葱花煎饼、鸭子海带汤

15、早餐:燕麦片、牛奶、蔓越莓、核桃

16、午餐:荞麦大米、香菇菜心、五香咸肉、冬瓜排骨汤

17、晚餐:薏米粥、鸡蛋炒饭、清炒菜花、番茄汤

18、早餐:玉米面、窝窝头、牛奶、桂圆

19、午餐:二米饭、香葱炒鸡蛋、蒜蓉生菜、鱼头豆腐汤

20、晚餐:绿豆面、葱花煎饼、鸡蛋柿子汤。

三、一周菜谱每天四个菜不重样

1、星期一,西红柿炒鸡蛋、酱茄条、苦苣花生米、红烧肉。

2、星期二,孜然圆葱炒鱼豆腐、蒜苔炒豆腐干、酸辣凉拌土豆丝、熘肉段。

3、星期三,尖椒干豆腐、韭菜炒鸡蛋、五彩拉皮、孜然肉片。

4、星期四,角瓜炒鸡蛋、软烧茄子、家常拍黄瓜、水煮肉片。

5、星期五,韭菜炒豆干、肉末茄子、油炸花生米、宫保鸡丁。

6、星期六,醋溜豆芽、麻婆豆腐、西红柿拌糖、红烧带鱼。

7、星期日,家常豆腐、黄瓜片炒鸡蛋、白菜陈醋海蜇皮、红烧鸡块。

四、一周家常菜谱

1、一周营养菜谱第一套:星期一早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

2、中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。

3、晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

4、星期二早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

5、晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

6、星期三早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)

7、中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。

8、晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

9、星期四早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

10、晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

11、星期五早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、

12、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。

13、晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

14、星期六早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。

15、晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

16、星期天早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个中餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。

17、晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

18、第二套:周一:早餐:牛奶,包子中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭周二:早餐:小米粥+蒸饺中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐周三早餐:牛奶,面包(或花卷)

19、中餐:米饭,清炒四季豆,凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)

20、晚餐:馒头,土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜周四:早餐:牛奶,鸡蛋饼中餐:馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿,青椒炒鸡蛋周五早餐:豆浆,小笼包中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块晚餐:腰果炒菜花,白菜炒猪肝,茄子烧肉周六:早餐:牛肉面,豆浆中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,周日早餐:豆浆,馒头中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝晚餐:米饭,笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗第三套:周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜晚餐:馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥,午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,周五:早餐:花卷,米粥,鸡蛋中餐:馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤,肉末炒豆角晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,周六:早饭:油条,鸡蛋,豆浆午餐:馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干周日:早餐:油饼,鸡蛋,豆腐脑中餐:米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐:馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带一周菜单周一早餐:疙瘩汤(配蔬菜、荷包蛋)中餐:米饭清蒸带鱼什锦蔬菜汤晚餐:绿豆饭清炒西兰花锅烧羊肉周二早餐:百合粥玉米饼咸菜中餐:米饭香辣藕片红烧茄子晚餐:煎饼清炒土豆丝清炒豆芽菜蛋花汤周三早餐:煎鸡蛋牛奶中餐:米饭水煮鱼麻酱空心菜晚餐:地瓜饭青椒牛杆菌萝卜牛肉丁周四早餐:豆浆包子中餐:小米饭清炒丝瓜珍菌炖鸡块晚餐:馒头麻辣烫周五早餐:大米粥煎馒头片中餐:烤三明治芥末生鱼片蔬菜沙拉晚餐:油酥饼西红柿鸡蛋汤周六早餐:馄饨中餐:米饭香菇炒青菜清蒸鱼晚餐:肉丝面周日早餐:牛肉面中餐:米饭红烧牛肉蒜蓉西兰花晚餐:蔬菜粥玉米饼酱鸭脖拌萝卜皮

五、单身人士一周菜谱

1、男,体重54kg。每日热能需要2840kcal,蛋白质:86克(12%),脂肪72克(23%),糖类462克(65%)。

2、早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

3、午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。

4、晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。

5、早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

6、午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。

7、晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。

8、早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

9、午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。

10、晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。

11、早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

12、午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。

13、晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。

14、早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。

15、午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。

16、晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。

17、早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。

18、午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。

19、晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。

20、早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。

21、午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。

22、晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。

六、一周七天的带饭菜谱

1、一周每天自带饭菜肯定即卫生又美味,如果是个人的话可以这样做。星期一自带葱烤大排和素什锦、

2、星期三自带尤鱼炒咸菜和橄榄菜、

3、星期四可以带红烧带鱼和海带丝、星期五带红烧肉酱卤蛋和包心菜,然后二天是休息。

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