其实粉条的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解粉条的12种新吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享粉条的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
一、米粉条最好吃的十种做法
米粉条是用大米制作的一种食物，这种用大米制作的食物不管是煮着吃，炒着吃，还是凉拌着吃都很好吃的，爱吃这种米粉条的朋友也很多，由于米粉的制作过程比较复杂，所以我们一般购买现成的比较方便，小锅米粉条，过桥米粉条，拌凉米粉条都是不错的选择。
二、下粉条的家常做法
1、豆芽摘洗干净，开水锅里汆一下水，去一下豆腥味。
2、再准备切点胡萝卜丝炒出来更好吃。
3、粉条提前泡发，切长段，加入酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀待用。
4、起锅烧油，姜葱蒜爆香，下入干辣椒炒酥香，下入黄豆芽和胡萝卜丝一同炒断生，再下入粉条炒出锅气，调入少许盐、十三香，生抽、味精、花椒油少许、香油少许，出锅装盘撒上葱花点缀就可以了。
三、玉米粉条的各种做法
玉米淀粉45千克，淀粉磷酸醋5千克，食盐0.75千克，明矶50克，竣甲基纤维素饷100克，植物油50克。
（一）调浆。取3千克玉米淀粉，用4.5千克凉水调成淀粉浆。
食盐、明矶、接甲基纤维素铀分别用少量温水溶化、调匀，然后倒入淀粉浆内搅拌均匀。
（二）勾熟。支将调匀的淀粉浆倒入盛有开水的大铜勺内，边倒入边搅拌，然后把铜勺半浸在沸水锅内加热，边加热边搅拌并加入植物油，搅成薄糊，成为熟荧。
（三）调粉。支把余下的42千克玉米淀粉和淀粉磷酸醋氓合均匀，放进粉缸内。然后将熟荧和少量温水倒入粉缸内，将粉荧充分捏合。经过20~30分钟的捏合，粉荧成为一种半流动状的均匀稠糊，用于握少量粉荧能自行下滑成均匀的条状即可。
（四）漏粉、成形。将大锅内的水烧开，把调好的粉荧放入铜瓢内。铜瓢底径为15厘米、口径为16.6厘米、底部有数个0.8厘米的圆滑小孔。一只手握铜瓢，一只手用木棍敲打铜瓢，粉荧从瓢底的小孔自行滑落到锅内的开水中，另一个人用长竹筷顺势从锅中捞出粉条。锅内的水一定要保持沸腾状态，粉条在锅内不能停留时间过长。用铜瓢距锅内水面的高度来控制粉条的细度，距离高则粉条细，距离低则粉条粗。
（五）冷却、晾干。捞出的粉条根据需要的长度撕断，然后在酸浆中浸泡3~4分钟。凝固的粉条挂在竹架或绳架上通风干燥，即为玉米粉条
四、粉条，粉条做法
所需材料：五花肉500克、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个
2.将五花肉皮刮干净，再切成两厘米见方大小均匀的块。
3.锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5-6分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出待用。
4.锅加油烧热，下入白糖炒制糖色，炒至白糖颜色变成褐色，下入五花肉，将五花肉炒制上色，加入葱段，姜片，蒜粒，花椒，大料，干辣椒，翻炒均匀。
5.淋入热水，要没过猪肉，再加入料酒，酱油，白糖，大火烧开，转小火炖制40分钟。
6.到时间后，下入粉条，加入盐，继续炖制10分钟，炖制剩少许汤汁，盛出装盘即可。
五、一锅出粉条的做法
土豆白菜豆角茄子烧肉炖上一锅，然后在上面放粉条，等煮熟后一锅出就可以了。
六、大粉条的家常做法
1.准备好材料，粉条用温水浸泡1个小时，猪肉切较厚的块
3.水开后再煮约3分钟，捞出放清水中冲洗干净
6.加入盐、料酒、老抽、生抽、秘制红烧酱油一起炒匀
8.大火烧开转中小火慢炖30分钟，汤汁只剩下1/3时加入粉条一起炖煮，煮至粉条熟即可起锅，撒上葱花即可
七、红薯粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
3.炒锅放油放入大豆酱小火爆香放入粉条快速翻炒把大豆酱和粉条超均匀
4.放入绿豆芽翻炒等豆芽快熟的时候放入精盐鸡精翻炒出锅
粉条的做法大全和粉条的12种新吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
