大家好，焖饭的做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括100种懒人焖饭也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于焖饭的做法大全和100种懒人焖饭的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
一、菜焖饭的做法
1、步骤2，土豆切粗丝后清洗一下外面的淀粉控水备用，
2、步骤5，肥肉下锅煸炒出油，加入姜蒜末，
3、步骤7，猪肉炒至变色下豆瓣酱炒香，
4、步骤9，炒至豆角变软加生抽，老抽，盐翻炒均匀，
5、步骤10，加入米饭铺开盖上盖子小火闷6分钟，
6、步骤11，下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜焖饭就做好了。
二、剩米饭的十大做法
1.酱油炒饭:从小就爱吃酱油炒饭，米饭一定要隔夜的好，加入小葱、青椒、菜椒，配料都要切碎哦，越细小越好，鸡蛋液炒碎，加入配菜、再加点虾皮，最后倒入米饭，加入酱油炒熟就行了。
2.仔排芋艿煲仔饭:经常在广式餐厅吃过的煲仔饭在家也能做。先将仔排和芋艿红烧煮熟后，用一个砂锅底下铺上剩米饭，仔排芋艿铺在米饭上面，直接放在炉灶上焖煮，米饭焦香味飘出来了，铺上葱段和菜椒就可以吃了。要小心砂锅很汤哦，吃的时候也要注意米饭很烫的。
3.山药米饭饼:山药切丁、胡萝卜切丁，和剩米饭混合，用保鲜膜包着，压成薄饼，越薄越好，这样容易熟。用圆形的碗口倒扣着，做出圆形的米饼，放在油锅里煎一下，煎熟了就可以吃啦。我一次能吃五个！
4.米饭鸡蛋饼:将鸡蛋液打散倒入剩米饭中，起油锅，倒入米饭鸡蛋液，摊薄一点，两面煎黄，最后撒上熟芝麻粒就可以了。小时候我奶奶经常做这个，好好的米饭不吃，都爱吃米饭鸡蛋饼，味道实在太好了。
5.饭团:剩米饭铺在保鲜膜上，用勺子摊平，铺上油条、肉松、里脊肉、白糖，将米饭卷起来饭团就做好了。和街上卖的味道一样，简单方便，可以提前将米饭加热好再包，这样米饭比较柔软。
6.寿司:寿司经常做给孩子吃，我也喜欢吃寿司。海苔上铺剩米饭，铺上胡萝卜、黄瓜、肉松、酱瓜等，别忘了加点沙拉酱。寿司卷好后用刀切断就可以吃了。
7.米饭仙贝:准备一些坚果：花生碎、瓜子仁、核桃碎等，将坚果炒香。剩米饭压扁成包饼，用碗口压出圆形，放入油锅里炸至金黄色，铺上各种坚果，米饭仙贝就做好了。每次邻居来家里做客，我都拿这款零食招待他，后来就把做法都告诉他了，真的很简单。
8.芝士局饭:先将米饭中拌入生抽、盐，倒入瓷碗中，铺上煮牛肉粒、青椒、洋葱、腊肠、玉米粒，芝士铺在最上层。放入烤箱200度，烤制20分钟，芝士上色了就可以吃了。
9.粢饭糕:小时候街上都有卖的粢饭糕，五毛钱一个。放学的时候就偷偷买一个，边走边吃，到家正好吃完。剩米饭压成方形，放入冰箱冷冻一小时，取出切块，四周抹上鸡蛋液，放入油锅中炸至金黄，就可以吃了。
10.蛋包饭:将剩米饭炒一下，可以放番茄、玉米粒、胡萝卜、虾仁等一起炒熟。摊一个蛋饼，将炒好的米饭铺在蛋饼中间，对折包起来，加点番茄酱，蛋包饭就做好了。蛋包饭一定要趁热吃，凉了就不好吃了。
三、12款懒人焖饭做法无腊肠
食材：2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜。
1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。
4、锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。
5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。
7、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。
8、电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。
四、16道懒人焖饭电饭煲做法
1、大米（两人份的），排骨两根，青豆1把，胡萝卜1根，玉米半个，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，油，盐。
2、1：大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
3、2：在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油拌匀。
4、3：热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟。
5、4：大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟。
6、5：三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出，油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。
五、焖饭的做法
1、焖饭做法是将大米浸泡一晚。鸡腿肉切小块，香菇切花刀。葱姜蒜煸炒出香味。
2、再放入焯好的鸡腿和香菇翻炒。放入调料翻炒均匀，加水微炖两分钟。盛出放入电饭锅底部，铺平。在盖好大米蒸熟即可。
六、盛米饭的各种做法
1、米饭最简单的懒人做法，一锅出来，撒上它，比酱油拌饭都好吃。
2、咸蛋黄都认为是做糕点和烘焙的好食材，可我偏偏把它和白白的大米饭结合了，不仅好看好吃，而且颜色金黄，搭配的红黄胡萝卜，更加的亮丽了，不仅口感好了，而且营养也丰富了，真的把白米饭吃出了水平出来了，这可是一锅整出来的米饭啊！更重要的是还把米饭的糖分给去掉了，成了低糖饭，这样糖尿病者都可以放心大胆地吃了。
七、吃不完的米饭的各种做法
【材料】：剩米饭一碗，培根一片，胡萝卜半根，玉米粒适量，青豆适量，海苔4片，盐少许，油少许
【做法】：1、准备好一碗剩米饭，先把培根切碎，胡萝卜切细粒，玉米粒和青豆焯水。
2、锅中放少许油。把培根放入煸炒一下后把玉米粒、青豆和胡萝卜放进去。
3、翻炒均匀后加少许盐调味，再把米饭倒入翻炒均匀即即可熄火。
4、取一小团炒好的米饭，捏紧后整形成三角形状，再在底面包上一片海苔即可。
【材料】：剩米饭150克，鸡蛋1个，面粉40克，玉米淀粉10克，椒盐适量，盐适量，香葱碎适量,油适量
【做法】：1、准备好食材，剩米饭中加入适量的盐和椒盐拌匀。
2、加入面粉和玉米淀粉拌匀后打入1个鸡蛋打匀，放入适量香葱碎拌匀。
3、把拌好的米饭放入保鲜袋中揉出黏性，用擀面杖擀成薄片后用刀切成小块。
4、烤盘中倒入油刷匀，放入切好的米饭片，煎至两面金黄即可。
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