大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于爆米花怎么做家常做法，爆米花的正确做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、大米爆米花家庭做法
不粘锅无水无油，倒入一包500克食盐，放入速食米，燃气打开，开最小火
炒的过程中会有一些细小的爆米花的声音，米粒会变大，接着炒，炒到完全爆开(具体时间不定)
炒好后，找个细点的网，把盐筛出
想吃甜的就放入20克糖，把米粒放进去翻炒一下，裹匀糖稀倒到烤盘上，完成
二、爆米花的做法
1、在平底锅中倒入一勺油，放入3-4个玉米粒进行加热。当玉米粒开始爆裂时，立即将剩余的玉米倒入锅中。
2、在锅盖上打开一个小口，让蒸汽逸出，同时用橡皮锤或者勺子轻轻敲击锅盖，以防止爆米花粘在锅底。
3、当爆米花停止爆裂时，立即将锅离火，并倒入适量的糖或者盐，快速搅拌均匀即可。
4、可以选择添加其他调料或者食材，以制作出不同口味的爆米花。
三、爆大米花的做法
材料：大米：2勺，玉米油/黄油：3勺，白糖：1勺做法：
1、无水的锅中放入大米和玉米油，玉米油可以换成黄油。开小火搅拌均匀，让每粒大米都沾上油。
2、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后这个时候就要开始经常晃动锅子了，让大米受热更均匀。慢慢的就会听到砰砰爆成玉米花的声音，这时一定不能打开锅盖，爆米花会飞出来的。
3、直到声音基本停了，打开锅盖，将糖撒进锅里，搅拌均匀，就可以关火了装盘了。
四、自做爆米花
2，准备辅料：植物油50克、砂糖10克。
3、准备好小玉米粒（不是大粒的玉米）、砂糖、植物油。
4、锅内放油，烧至5到6成热，放入玉米，加入砂糖。盖上锅盖（透明锅盖为佳），端起锅来，前后左右摇晃，使其受热均匀。至结束前不要停止。
5、至锅内基本没有玉米爆开的声音，立即打开锅盖，把玉米倒入盆内，用力晃动盆子，使玉米花迅速降温。
五、鸡蛋爆米花家常做法
1、制作步骤：将玉米事先煮熟，晾干；在晾干的玉米里，加适量的食用盐；把鸡蛋加盐打好，备用；
2、将玉米放入锅里，变成金黄色后，倒入准备好的鸡蛋；待鸡蛋变色，即可装盘食用了如果不够咸，还可以加一些食用盐即可食用。
六、爆爆米花家常做法
准备爆米花专用玉米，切一块巧克力，起锅烧油，倒入玉米，用大火炒到有玉米粒爆开，盖上盖子，不停摇晃，再起锅倒适量水，放入白砂糖，炒至成糖色，加入巧克力炒至融化，加入爆米花搅拌均匀就可以出锅了。
七、在家怎么样做爆米花
原料：玉米粒2把（100克）、黄油或色拉油10克（用黄油奶香味更大些）、糖2大勺。
2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
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