大家好，关于咸肉冬瓜汤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于咸肉冬瓜汤怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
怎么煲排骨冬瓜汤
1、食材：排骨500克、冬瓜1圈、生姜适量、料酒适量、葱适量。2、首先将排骨剁成3~4mm的小段，清水洗一下，放入锅中煮一下，可加入几片生姜。大概十分钟左右就可以了。
3、利用这个时间，将冬瓜切皮去籽，切成厚片，洗干净放入容器中待用。4、10分钟后，将煮排骨的水倒掉，用清水再冲洗排骨，然后倒入电饭锅中，加入生姜片，黄酒，将葱整根放入，再加入适量的温开水。
5、电饭锅煮大概半个小时，待汤沸腾后，倒入备用的冬瓜，此时如果汤不多的话可再倒入适量水。煮十五分钟就可以了。6、15分钟左右后，加入适量的食用盐，盖上锅盖，煮五分钟即可。
咸肉怎么蒸好吃又香
原料：咸肉、百叶、金针菇、竹笋、葱姜。
1、把咸肉用水清洗干净，如果咸肉太咸可以用淘米水略泡一泡。然后把咸肉切成薄片。
2、把百叶切成条状。用开水焯一遍去除豆腥味，捞出沥水。
3、把百叶先铺在盘子底部，然后在上面均匀的铺上咸肉片，撒上一些姜末葱花，放在锅中隔水蒸20分钟即可食用。百叶吸收了咸肉的咸味和鲜味特别的香鲜可口。
绍兴咸肉怎么做好吃
咸肉煮扁尖
主料嫩水笋200克辅料咸肉60克葱段10克调味料鸡精10克水400克鸡油20克盐1克精制油10克1.嫩笋改刀，咸肉蒸熟后改刀；2.起锅将嫩笋飞水沥出后冲凉待用；3.锅内加油，倒入咸肉煸香，加水煮开，放入嫩笋后，转小火煮5分钟，加入家乐薄盐鲜鸡精调味，淋入鸡油，葱段即可出锅
如何做木耳冬瓜汤
食材
冬瓜一段，紫菜少许，木耳少许，香菜少许，油少许，酱油少许，盐少许
做法步骤：
1.冬瓜去皮切条
2.准备紫菜，泡发的木耳，香菜
3.锅里烧水
4.水温热加玉米油
5.然后加入酱油少许
6.少开后下入冬瓜和木耳
7.大火10左右加香菜和紫菜
8.出锅后准备鲜鸡汁
9.加入少许鲜鸡汁
10.可以享用了
河蚌烧咸肉冬瓜汤的做法
主料：
河蚌适量
咸肉适量
豆腐适量
冬笋适量
辅料：
油适量
盐适量
白胡椒粉适量
姜适量
葱适量
做法：
1.河蚌洗净后焯水。
2.锅中放入适量油烧热后放入河蚌煸炒。
3.加入姜葱、料酒、冬笋和适量水大火烧开转小火炖至河蚌肉烂熟。
4.加入豆腐。
5.加入咸肉大火烧开后转小火炖煮熟。
6.撒入适量盐和白胡椒粉调味即可
咸肉冬瓜汤王刚
原料：冬瓜600克、咸肉100克、姜两片
调料：料酒10ml、鸡精少许
做法：
1、冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
2、咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；
3、放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；
4、一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。
咸肉冬瓜汤怎么做
材料：小冬瓜一个；香菇3朵；咸肉一小块；姜两片；清水。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，洗净，切小块。
2、咸肉切片，先放锅中煮一下，出味道。
3、5分钟之后，放入姜片、冬瓜和发好的香菇，煮至冬瓜软熟就可以了。
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