很多朋友对于绿豆汤做法和绿豆汤简单做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

一、绿豆泡水做法
1、干绿豆200g;清水3000ml;白砂糖160~180g
2、2,取配方外的水(3000ml水以外)入锅煮沸
3、3,倒入洗净的绿豆,再次沸腾后捞出
4、2,取配方中3000ml水的一部分,加入锅中直到到没过绿豆3cm(一个半指节)
5、3,然后大火煮沸后,中火煮到绿豆爆开,水分快要收干的时候(此步骤是出沙关键)
6、1,加入刚才3000ml中剩下的水,煮沸。
7、2,捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞)
8、4,加入白砂糖(最好尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min(时间到合适的程度即可)
二、绿豆沙的家常做法
1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡。大约泡一天。
2.将绿豆的皮泡开,用手心轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水,放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。
碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。
长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
三、绿豆汤的正确做法和配方
1.备好所用食材,黄花梨,去皮的绿豆仁,糖,枸杞。
2.将绿豆仁微泡水,黄花梨去皮改刀去核。
3.将处理好的梨块及绿豆仁入养生壶,然后加入最高水位的清水。
4.选择花果茶模式进行烹煮,煮好之后加入糖及枸杞调味就可以。
四、纯绿豆粥的正确做法
1.绿豆提前泡上一个小时,大米洗净泡20分钟左右。
2.锅放水煮沸后倒入泡好的绿豆,煮上十分钟后加入大米。多煮一会,到绿豆煮熟煮开,粥煮透煮软。
五、自制绿豆沙家常做法
1.网购的去皮绿豆,反复洗净,夏季浸泡2个小时沥水。
2.绿豆放入高压锅中,与水持平即可。
3.从高压锅中取出晾至不烫手的温度,用大勺压泥并过细筛,再倒入不粘锅中翻炒去水份。
5.放入适量食用油(不放大豆油及花生油)继续翻炒。
六、绿豆汤的做法
食材:绿豆200克,水1200克,冰糖适量
1、准备200克绿豆,精心挑选一下,避免有生虫的豆子,先用凉水浸泡2个小时,这样的绿豆,在熬煮的过程中,可以节省一定时间,开花效果也好。
2、绿豆与水的比例为1:6,全部倒入砂锅中,大火煮开,小火继续炖20分钟,等时间到了,放入几块老冰糖,继续炖煮一会儿,看到豆子开花,酥烂软糯,即可关火。
3、按照这个方式熬的绿豆汤,汤汁清澈,没有浑浊不堪的情况,粒粒开花,软糯流沙,非常的完美。
七、清汤绿豆汤的做法
食材:薏仁50克、绿豆50克、干百合片10克、蜂蜜适量(根据自己口味而定)、清水适量
2、绿豆百合洗净,一起浸泡2个小时;
3、起锅烧水,大火烧开,薏仁、绿豆、百合一起入锅,煮开,改小火,熬40分钟;
4、熬至薏仁软烂,盛入碗里晾凉,喝时调入蜂蜜即食。
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