大家好，如果您还对西芹的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享西芹的做法的知识，包括西芹炒百合的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
一、芹菜汤做法
1、材料：胡萝卜2根，芹菜1把，猪腱肉100克，姜5片，盐适量。
2、做法：猪腱肉洗净切片，汆烫后放入锅中。将胡萝卜去皮洗净切成大块，芹菜摘去叶片切大段洗净放入锅内。加入姜片及清水，盖上锅盖，稍焖一会儿，用中火煮至发出唧唧声后转小火，计时10分钟后加盐调味即可。
二、芹菜的高端做法
芹菜180克、白芝麻8克、甜辣酱（无蒜）40克、精盐微量、白糖1小匙
4.甜辣酱加入少许清水，适量白糖，拌匀。
6.加入芹菜，微量盐，拌匀。起锅后淋上甜辣酱（无蒜）就完成了。
三、西芹汤做法
芹菜洗净择去老叶，切断2、水烧开，入芹菜段煮两分钟汆熟3、捞出沥干水份，装盘放凉待用4、姜汁，生抽，醋，鸡精，少许糖放碗中调成汁，倒在芹菜上。
四、细芹菜的家常做法
西芹菜炒肉：首先准备细芹菜500克切成段，肉150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉150克，细芹菜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐20克，翻炒三分钟即可出锅。
细芹菜炒红椒：首先准备细芹菜500克切成段，红椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入细芹菜500克，再放入红椒150克，食用盐15克，蚝油15毫升，鸡精15克，翻炒五分钟即可。
细芹菜炒鸡蛋：准备细芹菜150克切成段，鸡蛋150克打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，炒至定型，再放入细芹菜150克，加入生抽15毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，翻炒五分钟即可盛出。
五、小芹菜家常做法
材料∶水芹菜，红辣椒，虾，油，盐，酱油，料酒，淀粉，蒜，生姜。
1、锅里水开后，把虾放入开水中焯一下。看虾变红色后捞起，放凉后把头、尾、壳去干净。
2、把剥好的虾仁放盘里，盐，酱油，料酒，少许淀粉腌十五分钟。
3、小芹菜洗净，留下少许叶子，切小段。红辣椒洗净切丝。剁蒜蓉，切姜丝。
4、热锅后放油，把蒜蓉，姜丝，炒香，放下红辣椒再炒一下。
5、这时把腌好的虾仁倒入锅中快速翻炒。
6、最后大火放入小芹菜段一起翻炒，加盐，少许酱油，炒均匀后装盘就可上桌了。
六、家常芹菜做法
芹菜500克、红尖椒1个、蒜2瓣、姜2片、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量
1、芹菜掰成小段，红尖椒切成小块，蒜切末，姜切片备用。
2、热锅冷油，放入蒜末和姜片煸炒出香味，加入芹菜和红尖椒煸炒匀。
3、炒至芹菜变色，加入适量盐、鸡精、生抽调味，再接着翻炒几下即可。
1、芹菜不要过度煮熟，保留一些嚼劲更好吃。
七、炖芹菜做法
1、主料：芹菜500克、粉条（干）100克、猪肉(肥瘦)100克。
2、辅料：植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。
3、粉条提前用水发好，芹菜切3厘米的段，肉切丝，葱姜蒜切末。
4、炒锅入油烧热，下入肉丝炒至变白。
7、下入粉条，淋少许水翻炒均匀即可。
好了，关于西芹的做法和西芹炒百合的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
