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一、游子老鸭粉丝汤怎么做
游子老鸭粉丝汤:主料:鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝配料:香菜、辣油做法:
3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。
4、根据口味放入配料。口感:汤是非常的鲜美的!炖的够火候哦。老鸭粉丝汤具有袪寒除除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿补等功效,适合各个年龄阶段的人食用;老鸭汤浓鲜美,久煮而不咸涩,鸭肠清脆爽口,粉丝细嫩爽滑,更富含多种对人体有益的维生素和氨基酸。
二、游子鸭血粉丝汤的做法
1、(1)取不锈钢烫粉漏勺,加入粉丝、豆腐果煮1分钟
2、(2)取碗,在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、榨菜和鸭料油,倒入烫好的粉丝与鸭汤,泼上香辣鸭血、鸭肠、鸭肝,粉丝上撒香菜、香葱,即可。
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