各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享橄榄菜的做法，以及橄榄菜是用什么菜做成的的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
一、小橄榄菜的做法，家常
1、3/再把削了皮的橄榄菜切成片放在盘子里备用。
2、4/把猪肉洗下切成片，大蒜籽切碎。
3、5/锅烧热放少少油再把猪肉的肥肉先倒下去炒。炒出油了就改小火慢慢炒。
4、6/再把瘦肉倒下去大火炒到瘦肉就白色就好。
5、7/再把大蒜加进去，准备再稍炒下。
6、8/再把橄榄菜片放进去大火炒一分钟就好。
7、9/再加点盐和少少淀粉水进去，稍稍拌均匀就好。
二、大橄榄菜家常做法
土豆1个、橄榄菜1勺、花椒6粒、小葱1根、辣椒丝5克、葱白丝3克、盐1小勺
2、将切好的土豆放入冷水中去掉多余的淀粉，备用
3、锅中加入少许的油，然后放入葱花、辣椒丝、花椒，等香味炒出后加入洗好的土豆丝，大火翻炒五分钟后再加入橄榄菜和剩余的辣椒丝以及葱白，继续翻炒
4、炒均匀之后，加入盐调味，既可出盘开吃
三、全州橄榄菜做法
食材：橄榄菜心300克。精盐4克，味精4克，白糖0.5克，麻油15克
1、将橄榄压破，浸去涩汁或煮熟后才浸在水里两天，让涩汁沥干后，在锅里用油和盐反复翻炒
2、中间再加进咸菜叶（要老咸菜叶较好），用慢火熬几个小时，便成为黑得像墨的乌橄榄菜
3、冷却后装进坛中，这种菜的油要下得多，很帮助消化，很开胃，只取一些放在碟子中佐餐，坛里的水不能混上生水，才不发霉，可以保存几个月。
四、绿橄榄菜的家常做法
200克绿橄榄菜洗净，菜梗和菜叶分开。
锅中加入20ml油，20克大蒜爆香，将150克菜梗放入锅中，加3-5大匙米酒煮到150克菜梗软。
将50克菜叶放入锅中，加5ml水翻炒，盖上锅盖闷3分钟。
五、清脆橄榄菜做法
1.准备食材：豆角100克、橄榄菜100克、小米椒5克、猪肉末100克、蒜3瓣、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。
5.首先起锅烧油，下入蒜末、小米椒炒出香味，再加入肉末、豆角、生抽翻炒均匀。
6.然后锅中加入橄榄菜、老抽、盐继续翻炒2分钟。
六、橄榄菜做法
盐适量，酱油少许，虾米一小把，蒜米适量，大葱适量，白糖适量，纯花生油适量。
1.第一步新鲜橄榄浸泡一夜，按个人口味，我加盐揉揉，多换水洗，去除苦涩味。
2.芥菜叶子切碎，用盐渍，略晒，挤出水份。
3.花生油多点，大火先炒橄榄（记得切碎），再转文火煎熬，后放入芥菜叶，再把火调大去除生味，再转文火煎熬，放入海米。
4.文火慢慢熬，加少许热水，再收掉，使叶子软，没有纯油榨的干，文火熬半小时，加入所有材料。
5.大功告成，注意火侯，可存放很久，粥伴侣，快动手吧。
七、清炒橄榄菜的做法
辅料：橄榄菜1大勺、红尖椒3个、料酒5克、淀粉适量、色拉油适量、食盐少许、生抽5克、姜5克、蒜5克
1、锅中热油，放入豆角翻炒，至皮有点皱，有点焦，装起备用
2、爆香蒜末，加入肉末泥用筷子滑散，加入辣椒圈和炒好的豆角
3、挖一大勺的橄榄菜，炒均匀即可
文章分享结束，橄榄菜的做法和橄榄菜是用什么菜做成的的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
