大家好，今天给各位分享清汤面的做法的一些知识，其中也会对清汤面家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
清汤面家常做法
用料：挂面100克
调料：香油适量、盐酱醋适量、鸡精适量
步骤：1.水开煮面条。
2.一起煮些小青菜。
3.盘中放十三香、盐、鸡精、生抽、煮面汤。
4.再来点香油。
5.煮好的面条放入盘中。
6.放上青菜和鸡蛋，最后撒上葱花即可。
7.超级简单，味道也是很棒哒！
四川清汤面正宗做法
做法：原料：猪肝适量、猪肉适量、食盐适量、葱油1小匙、小葱少许、高汤一碗。
1肉骨汤加热，并放入削骨肉、猪肝沿烫软2锅中坐水，烧开后，加入水面汆烫30秒，捞起置于面碗中3面条上摆上削骨肉、猪肝沿，倒入热的肉骨汤，加入葱油，洒点葱花，
乡村清汤面做法
食材：面条120克，豆腐30g，鲜山药30g，枸杞15g，陈皮3g，枸杞叶或菠菜30g，生葱1根，生姜10g，鸡汤300g，酱油5ml，麻油10ml，食盐3g。
做法：
1、豆腐洗净，切成小块；鲜山药去皮，洗净，切成丝；枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或细丝；枸杞洗净，拣去杂质；陈皮洗净，切成细丝，放入小碗内，加入滚水少许，浸泡5-10分钟备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净，切成细丝。
2、将麻油倒入锅内，烧热后投入姜丝和少许葱花炒香，然后倒入豆腐、山药丝，翻炒片刻，盛出备用。
3、将鸡汤倒入锅内，大火煮滚后下入面条，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞叶（或菠菜碎），大火煮滚后倒入陈皮汁，加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。
湖南清汤面的做法
简单清水面条的做法：
1、主料：宽面条适量。辅料：青菜适量、香麻油适量、葱花适量、盐少许、鸡精少许。
2、准备所有食材。
3、煮锅放适量水盖上锅盖烧开。
4、下入面条小火慢煮中途注意别让汤汁溢出。
5、面条煮熟软放入青菜盐。
6、待面条青菜全熟时放入鸡精调味即可。
7、出锅倒入大碗淋入香油撒上葱花。
8、香喷喷的清水面做好了。
蒸面条家常做法清汤面
准备食材：新鲜韭叶面条一份，葱花适量，生抽适量，蚝油适量，香醋适量，食盐适量，鸡精适量。
炒锅烧油，油热下入葱花爆香，加入生抽，蚝油，香醋，食盐，鸡精，适量清水烧开，制成清汤。
蒸锅中加入清水烧开，将面条平铺在笼屉上蒸12分钟，盛入碗中，浇上清汤搅拌均匀即可。
回族清汤面做法
用料
面条200克
葱1根
油适量汤
生抽2勺
盐3克
做法步骤
1、葱切沫，放碗里，加2勺生抽，2勺盐，1勺花椒面，备用早餐锅倒入适量油，烧热，然后将热油浇入碗里。
2、锅内留下少许油，趁机可以煎两个鸡蛋，鸡蛋表面可以撒一丢丢盐。煎至两面金黄即可。
3、奶锅里倒入多一点的水烧开，然后将热水倒入面碗中，搅拌均匀这样面汤就做好了。接下来将面条煮熟，捞起来放面汤里，最后放入煎蛋和葱花就了
4、天冷了来一碗热乎乎的清汤面，暖心又暖胃。
5、吃了还想吃
6、馋哭了
小贴士
喜欢吃醋的可以稍微加点醋。
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
四川的清汤面的做法
清汤就是不放红油个酱油！！汤清水白的！
关于清汤面的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
