这篇文章给大家聊聊关于豆腐小白菜汤，以及小白菜炖豆腐汤怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
嫩豆腐白菜汤最正宗的做法
主料：豆腐450g、小白菜一颗、午餐肉半盒、胡萝卜一根；
辅料：家乐浓汤宝一盒、盐适量
山水嫩豆腐一盒，从边边切开袋子，加盐浸泡，让豆腐结实一些。
豆腐横过来从中间切一刀，在豆腐正中间再切一刀然后一个横格切一刀，尽量大块一些，以免豆腐碎掉。
白菜一颗切大片块。
胡萝卜切丝，喜欢切片的也可以
午餐肉半盒
家乐浓汤宝一盒
烧热水，下浓汤宝，下胡萝卜，下午餐肉，过一会儿后下白菜，到最后差不多起锅了下豆腐，等水滚一会儿就可以了。
小白菜鲫鱼豆腐汤的正确做法
主料：鲫鱼300g、豆腐250g
辅料：小白菜150g、姜适量、香菜适量、葱花适量
步骤：
1、鱼杀好后清理内脏，特别是黑色的膜，洗净了才不腥；免去鳞，用盐抹一遍，肚子里放姜片去腥；
2、热油锅，放入鱼和豆腐都稍煎香；
3、注入适量的开水，把汤煮到奶白色后转小火；
4、这里把大白菜洗净，竖着切成条状；
5、鱼汤煮了约15分钟后可以加入大白菜一起再煮约10分钟；
6、最后加盐调味，撒入葱花和香菜段即可！
饺子馅怎么做白菜炖豆腐汤
1/7白面粉加纯净水和成饺子面团醒20分钟
2/7豆腐用开水烫一下，晾凉了以后切丁，葱姜末放入一个碗中备用。
3/7新鲜的白菜用刀切细，然后剁碎放上盐，杀出水分。
4/7白菜杀出水后用手攥干，然后和豆腐，葱姜一起放入一个大碗中。
5/7放油，盐，鸡精，花椒面，胡椒粉拌匀。
6/7醒好的饺子面，再次揉匀，分成小剂子，擀成薄皮，然后放上馅开始包。
7/7包成漂亮的饺子，放在不沾的容器上，如果现在不吃，可以放入冷冻保存。
小白菜豆腐汤做法王刚
食材：豆腐150克，小白菜一把，粉丝50克，虾米紫菜适量。
做法：
先把小白菜择好洗干净，沥水备用。粉丝用冷水泡一下。
把豆腐切成细条。锅中热油，放入葱姜蒜和干红辣椒段爆香后，把豆腐放入翻炒四五下，加两碗冷水烧开，放入粉丝、虾米、紫菜，加各种调料：精盐、十三香、黑胡椒粉、生抽、白醋，烧开后放入小白菜，煮两分钟后倒入适量淀粉水，搅拌一下就可出锅。
小白菜素炖豆腐正宗做法
主料
豆腐1块小白菜1把辅料尖椒1个生抽适量蒜适量植物油适量食盐适量红尖椒1个
方法
1小白菜撕成段，蒜切好待用
2豆腐切成块，在平锅里煎至两面金黄
3锅内倒入油，爆香蒜片，倒入煎好的豆腐，加入凉水，稍没过豆腐，烧15分钟加入小白菜再烧3分钟，出锅前放点盐即可
小白菜炖豆腐汤怎么做好吃又简单
所需食材
小白菜100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。
小白菜，冻豆腐，油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮
制作方法
1、小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用;
2、锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮;
3、放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
小白菜鲜虾豆腐汤的做法
主料
小白菜4棵
豆腐1块
虾仁10个
辅料
盐适量
白胡椒粉少许
葱适量
姜适量
芝麻油少许
1.虾仁解冻，食材洗净
2.豆腐切小块，小白菜切段，葱姜切末
3.锅加清水烧开，下入葱姜末，豆腐，虾仁，盐，煮4-5分钟
4.在下入小白菜煮1分钟，关火，撒上白胡椒粉，淋少许香油
5.盛出装入大碗内
小窍门&温馨提示
食材煮制时间不要过长，否则影响菜品的颜色，口感
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