今天给各位分享辣椒炒腊肠的知识，其中也会对尖椒炒腊肠的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
尖椒肉片炒腊肠的做法
先把肉洗净切片把料酒生抽胡椒粉盐生粉搅扮均匀备用，腊肠（蒸一下也可以）切片，锅热放油爆肉片再加尖椒腊肠翻炒至熟调味起锅
青椒炒腊肠的做法
食材：腊肠250克青椒2个蒜头1个食盐适量酱油少许料酒
做法：
1、将青椒洗干净切开去掉青椒籽，再切成小块。腊肠洗干净切薄片，一起装盘待用。
2、将锅烧热放入植物油，放蒜头米爆香，再倒入腊肠炒香后，接着倒入青椒一起炒，酒入少许料酒继续炒
3、青椒炒软后，加入适量盐和少许酱油继续翻炒出香味就可以出锅了。
4、出锅装碟了，一碟香喷喷的腊肠菜，看着都很有欲食。出锅前，我都偷吃了好几块腊肠，吃起来有浓浓的香味，越嚼越香！而且青椒清脆香甜又开胃。
红萝卜炒腊肠家常做法
材料：腊肠500g、蒜薹20g、干木耳20g、香菜2棵、青椒一根（实耗1/3根）、胡萝卜一根（实耗半根）、洋葱一个（实耗1/4个）、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1汤匙。
做法：
1、将各种原料洗净备用，黑木耳凉水泡发；
2、分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用，香菜切段，泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块；
3、汤锅中水开后，下黑木耳焯至水再开即可捞出，过凉水后备用。根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下；
4、焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里，压入蒜蓉；
5、将油烧至8成热后浇至蒜蓉上；
6、加各种调料搅拌均匀即可。喜欢吃辣椒的，可以加辣椒油
炒腊肠青椒的做法
用料
腊肠2条
青椒1个
大蒜10克
葱10克
鸡精适量
盐适量
食用油适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、腊肠切片。
3、青椒去蒂去籽洗净切成小块。
4、蒜切片，葱切葱花。
5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入腊肠翻炒至变色。
6、加入蒜片和葱花炒岀香味。
7、加入青椒翻炒至断生。
8、加入鸡精。
9、再根据个人口味加入盐调味。
10、翻炒均匀即可。
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尖椒炒腊肠的做法
食材：腊肠250克青椒2个蒜头1个食盐适量酱油少许料酒
做法：
1、将青椒洗干净切开去掉青椒籽，再切成小块。腊肠洗干净切薄片，一起装盘待用。
2、将锅烧热放入植物油，放蒜头米爆香，再倒入腊肠炒香后，接着倒入青椒一起炒，酒入少许料酒继续炒
3、青椒炒软后，加入适量盐和少许酱油继续翻炒出香味就可以出锅了。
4、出锅装碟了，一碟香喷喷的腊肠菜，看着都很有欲食。出锅前，我都偷吃了好几块腊肠，吃起来有浓浓的香味，越嚼越香！而且青椒清脆香甜又开胃。
炒腊香肠家常做法
用料
腊肠2根
大葱5棵
胡萝卜1根
木耳1小把
青椒1个
蒜头2粒
生姜2片
食用油适量
盐适量
糖适量
开水适量
做法
准备好所有食材，木耳提前泡发，并清洗干净，摘成小片。
?腊肠切成片儿，胡萝卜切菱形片，葱切斜段，青椒切菱形片，蒜头切成片。
?炒锅中放入适量食用油，油热后煸香姜片和蒜片。
?放入腊肠片煸炒。
?煸炒至白色部分变透明。
?放入胡萝卜片和葱白，煸炒数分钟。
?放入木耳，青椒片翻炒数分钟。
?放入葱叶煸炒，并加入少许盐和少许糖调味，如果腊肠比较咸的话，盐分可以省去。葱叶软化后可加少许开水出汁，翻炒均匀就可以出锅了。
肠炒辣椒怎么做
食材：香肠一节
配菜：青辣椒3颗，红辣椒2颗，蒜苗1根
调味料：蒜头2瓣，生姜2片，盐1勺，酱油2勺，鸡精半勺
操作步骤：
第一步：将香肠表面用清水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净香肠表面的灰尘，再来切片。
第二步：配菜准备，将青红辣椒，蒜苗洗净控水再切成丝备用，同时姜蒜也切好准备下锅。
第三步：冷油下锅，烧到油温7成热的时候，先下入香肠，调整中火将香肠煎一下，这样香肠定型好，内里的油脂也会被炸出来。
第四步：姜蒜下入过油，这时候可以去掉香肠的腥味，也能提升整道菜的香味，30秒左右后调到大火，倒入全部配菜翻炒。
第五步：爆炒两分钟左右，配菜5成熟了，可以开始调味，加盐，酱油，继续翻炒1分钟，就能加入半碗水，用中火焖5分钟。
第六步：焖够2分钟，汤汁也收得差不多，下鸡精炒均匀，即可出锅。
文章到此结束，如果本次分享的辣椒炒腊肠和尖椒炒腊肠的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
