本篇文章给大家谈谈芹菜炒肉，以及芹菜炒肉怎么做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
一、芹菜炒肉的做法最正宗的做法
主料：猪五花肉200克，芹菜200克
调料：料酒，酱油，淀粉，食盐，鸡精，食用油各适量
1、将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。
3、锅置火上，倒入适量的食用油烧热，将肉片滑熟后盛出备用。
4、锅留余油加热，下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。
5、再将炒好的肉片倒入锅内，翻炒均匀后，放入食盐和鸡精调味即可。
二、西芹炒肉的做法步骤图，西芹炒肉怎么做好吃
用料西芹2根牛上脑肉片适量蚝油少许酱油少许盐适量蒜2瓣儿牛上脑肉片炒西芹的做法芹菜洗净切段，锅里放少许水烧开，放入芹菜炒一分钟拿出，蒜切成片儿锅里除掉水，烧干加油，油开放入切好的蒜片儿，炒出香味，放入牛肉片，炒变色放入焯好的西芹继续炒，加入少量酱油，蚝油和盐，美味完成。
三、芹菜炒瘦肉的做法
2、辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。
5、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。
6、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。7、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘。
四、肉片炒芹菜的做法
1、芹菜300g，肉片100g，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，糖适量，蒜蓉适量
2、芹菜洗净，撕掉筋膜，然后切成约4厘米长的段
3、肉片用油、盐、糖、生抽、生粉等腌10分钟左右
4、热油锅，下蒜蓉和肉片炒香，肉片约五成熟
5、倒入芹菜一起炒匀，加一点盐和生抽调味即可
6、芹菜一定要撕干净筋，不然吃起来影响口感！
五、怎样做香芹炒肉
芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。
1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片;
2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘;
3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加入少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘。
六、芹菜炒肉的做法
1、3/9把切好的瘦肉用适量的盐，生抽，料酒，胡椒粉腌值10分钟
2、5/9锅内油热后下入姜，随后下入肉丝
3、6/9当肉丝变成白色后，将其拔到一边，下芹菜翻炒2分钟
七、猪肉炒芹菜怎么做
1、/6芹菜洗净切段，猪瘦肉洗净切丝
2、4/6待肉丝变色后倒入切好的芹菜，
3、5/6炒至芹菜7成熟时，加入盐、味精，翻炒片刻就可装盘，
4、6/6一盘含有丰富膳食纤维的蔬菜上桌了。
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