大家好，关于薯条的正确做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于自制薯条怎么做又脆好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
一、自制薯条咋做
1、1·将冷冻薯条取出，不必解冻，空气炸锅铺好锡纸。
2、3·空气炸锅调温180度，正反面分别10分钟。
3、4·时间到了，取出，表面金黄，口感非常清脆。
4、5·配上少许番茄酱完美，再也不去肯德基吃薯条啦。
二、正宗的炸薯条配方
1.土豆去皮洗净切成约7mm宽厚的长条。
2.反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出。
3.用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分。
4.待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4小时至硬。
5.拿出冻硬的土豆条，倒入少许油抓匀。
6.光波炉设置温度180度，时间15-18分钟。
7.土豆条放置烤盘内，置于高架上，盖上盖子。
8.炸制8分钟后，将土豆条翻面。待程序结束后，撒上适量的盐，取出搭配番茄酱食用即可。
三、炸薯条正宗的家常做法
原料：红薯370克。辅料：油1汤匙
1、红薯洗净，去皮，切成约7mm宽厚的长条。
2、清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上。
3、倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里，淋入油，充分拌匀。
5、取出抽屉，将红薯条倒入食物篮里，均匀铺开,送入炸锅，炸约20分钟（具体时间看上色）。
6、炸的过程中要取出翻几次，使其受热均匀。
四、薯条的做法
用料：土豆两个；油适量（至少能没过薯条1公分）；盐少许
1.土豆两个洗干净，去皮。切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟
3.捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分）
4.油锅烧到7分热（注意油的量要能充分盖过薯条，让薯条有浮起来离开锅底的空间），放入薯条，中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色
五、薯条的配料是什么
土豆适量，盐适量、鸡精适量、蛋黄适量、吉士粉适量，油适量
2/加入盐、鸡精、蛋黄、吉士粉。
3/拌匀，使每根土豆条都裹上调料。
5/锅内注油烧至五成热，放入薯条，用小火慢炸，至熟透呈金黄色，捞出沥油。要想薯条外焦里嫩，最好再将油烧热，倒入薯条大火复炸一下。
6/番茄沙司盛于碟中做蘸料，配薯条食用。
7.美味又好吃的炸薯条的配料完成开吃了。
六、炸薯条的正确做法家常
土豆2个，食用油适量，食盐适量，番茄酱适量
3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。
4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。
七、薯条最正宗的做法
原料：红薯370克。辅料：油1汤匙
1、红薯洗净，去皮，切成约7mm宽厚的长条。
2、清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上。
3、倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里，淋入油，充分拌匀。
5、取出抽屉，将红薯条倒入食物篮里，均匀铺开,送入炸锅，炸约20分钟（具体时间看上色）。
6、炸的过程中要取出翻几次，使其受热均匀。
关于薯条的正确做法，自制薯条怎么做又脆好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
