今天给各位分享瘦肉冬瓜汤的知识，其中也会对瘦肉冬瓜汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
冬瓜猪肉汤最正宗的做法
1.准备好所需的材料：一块冬瓜，半斤瘦肉，一个洋葱，一根葱，一汤匙料酒，适量盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油。
2.瘦肉洗净，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。
3.冬瓜洗净，切成一小块，放入清水中煮至半熟，然后捞出备用。
4.洋葱切丁，葱切段，将瘦肉、洋葱丁、葱段放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放入冬瓜块煮5分钟即可。
5.将汤捞出，最后淋入芝麻油即可。
肉片冬瓜汤的做法
原料：冬瓜、瘦肉、红薯淀粉、葱、姜、水、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、油。
做法步骤：
第1步、准备食材备用。
第2步、猪肉洗干净切成一厘米厚的薄片。
第3步、加入一勺料酒，一勺生抽，适量的食用油，适量的盐和白胡椒粉一勺红薯淀粉。
第4步、拌均匀腌制片刻，抓拌至这种粘稠的状态。
第5步、冬瓜削皮洗干净，切成薄片。
第6步、姜切成姜丝，葱白切粒，葱叶切成葱花。
第7步、锅烧油下入姜丝和葱白，炒出香味
第8步、加入冬瓜翻炒几下。
第9步、加入适量的水大火煮开。
第10步、水开后下入肉片，然后把肉片搅散。
第11步、加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
第12步、盛入汤碗中撒上适量的葱花即可。
瘦肉冬瓜汤的做法
1、猪肉切块，焯水
2、焯出血沫后捞出，洗净
3、放入压力锅，加白酒，姜片，葱段，热水，八角，压20分钟
4、压好的肉
5、冬瓜去皮切块
6、冬瓜放入锅里，加姜片，肉汤，开火
7、加炖好的瘦肉
8、加粉丝，盐，一同炖制
9、炖制冬瓜入味即可关火，放香菜，撒少许胡椒粉，淋几滴香油
10、盛入碗中
泥丁肉丝冬瓜汤做法
主料:冬瓜150g，瘦肉100克
辅料
食盐适量，鸡汁适量，姜适量
步骤1
准备好冬瓜跟瘦肉
步骤2
冬瓜洗净去皮，切厚片
步骤3
姜切片备用
步骤4
瘦肉切丝
步骤5
加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀备用
步骤6
汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开
步骤7
待火烧开倒入切好的冬瓜
步骤8
盖上锅盖大火烧开，小火煮10分钟
步骤9
用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里
步骤10
加入适量太太乐鸡汁、盐调味
步骤11
撒上葱花即可食用
猪肉清炖冬瓜汤的做法
食材：冬瓜180克，猪肉160克，料酒1勺，生抽1勺，姜4片，醋1勺，蒜瓣4个
做法：
1.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制
2.冬瓜去皮，切厚片备用。
3.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
4.翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。
5.放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。
6.放入拍碎的蒜瓣
7.加适量生抽，出锅即可。
冬瓜瘦肉汤做法
用料：
冬瓜400克?
瘦肉200克?
盐适量?
鸡粉适量?
油适量?
做法：
1、冬瓜洗净切片，瘦肉切块，锅里放入适量的水烧开，放入冬瓜煮5分钟，再放入瘦肉煮至沸腾
2、放入盐和鸡粉调味，出锅前放点油和葱花
如何做瘦肉冬瓜汤
主料：冬瓜750g、瘦肉150g、蒜头3瓣。
2、辅料：盐1勺、黑胡椒粉适量。
3、瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下。
4、冬瓜去皮，切半厘米厚的片。
5、蒜头去衣，切片。
6、锅中倒入适量油，爆香蒜片，再倒入冬瓜，加盐。
7、撒入黑胡椒粉，翻炒一下。
8、下肉片，继续翻炒。
9、倒入适量清水。
10、烧开后转中火焖煮5分钟即可。
关于瘦肉冬瓜汤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
