大家好，今天小编来为大家解答咖喱牛腩怎么做这个问题，咖喱牛腩最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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咖喱炖牛腩怎么做
用料：牛腩2斤、胡萝卜一根、土豆一个、香菇十几个、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、糖适量、老抽适量、冰糖适量、干辣椒适量、八角适量、小茴香适量、花椒适量、咖喱粉适量、黑胡椒适量。
做法：
1、牛肉切麻将快飞水，凉水下锅。
2、所有配料切块。
3、锅内放底油加入葱、姜、蒜、八角、小茴香、冰糖、干辣椒爆香。
4、先炒牛肉，加老抽，黑胡椒、如果家里有黄豆酱可以加一勺炒匀，再加入配料。
5、西红柿最后放。
6、倒入高压锅内加热水后盖盖炖，上气15分钟即可。
高压锅咖喱牛腩做法
咖喱牛腩（高压锅版）的食材和调料
牛腩 一斤
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
咖喱粉 2包
椰浆 100ml
咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤
第1步.牛腩洗净，切块焯水备用
第2步.放入高压锅，加入适量的水，最好没过牛腩有多。锅不大的话可以按平时煮稀饭的水量来加ヽ(??ω??)?大火压30分钟，转小火再压20～30分钟。一定要把牛腩煮的烂烂的才好吃(*′﹃｀*)
第3步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤第3步转小火后就可以来准备其他食材啦～土豆胡萝卜洋葱都切丁～我个人喜欢切小一点～这样最后就可以一口吃到4种食材啦?(ノ゜?゜)ノ?
第4步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤第4步牛腩煮好啦！厨房弥漫着迷人的香气(*′﹃｀*)蓝后我们把牛腩捞粗来！滤干汤汁，但汤汁千万嫑倒掉！后面会用到～
第5步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤第5步热锅冷油，先将部分洋葱煸香，再放入剩下的土豆胡萝卜洋葱丁，翻炒至微焦。加入牛腩，翻炒均匀。最后倒入刚刚煮牛腩的高汤?(ノ゜?゜)ノ?PS.汤要没过所有食材有多，如果不够就再加一点水～
第6步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤第6步高汤煮开后就要祭出最关键的神器了！咖喱粉和浓缩椰浆！！！！！
第7步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤第7步在澳门药店买的貌似，我加了两包，会微微辣，搅匀后煮开，中火煮15分钟左右(?′?`?)主要是要煮到土豆和萝卜软了??(??ω???)
第8步.咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤第8步然后放椰浆，搅匀_(??ω??」∠)_喜欢稠的可以多加一点点～开个一分钟左右就可以关火了～对了，最后加一点盐\(//?//)\就可以次了啦啦啦(*^▽^)/★*☆
咖喱牛腩是怎么做的
用料：牛腩250克、土豆一个、胡萝卜一根、油适量、咖喱适量、牛奶适量、盐适量。
做法：
1、高压锅放适量水，下牛腩烧开后煲20分钟，捞出备用。
2、胡萝卜和土豆分别去皮，切块。
3、平底锅烧热放油。
4、下牛腩、土豆和胡萝卜略炒。
5、放咖喱炒匀，放入煮牛腩的原汤和适量牛奶。
6、中小火煮20分分钟至土豆和胡萝卜软烂，汤汁浓郁，放盐即可出锅。
咖喱牛腩最正宗的做法
材料牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克
做法：1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。
2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。
3.牛腩炖至熟透备用。
4.洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。
5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。
6.加入适量的牛肉高汤。
7.加盖焖煮片刻至土豆熟。
8.加入煮熟的牛腩。
9.放入咖喱块煮至融化。
10.小火继续煮5分钟即可。
咖喱牛肉的家常做法
食材：牛肉550克、土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、咖喱一盒。
做法：
1、牛肉切成一公分左右厚的小块，洋葱切丝。
2、锅烧热后，把牛肉倒入干炒，牛肉中的血水会被逼出来，先盛起牛肉。
3、洗锅后再起油锅，倒入洋葱炒出香味，加入牛肉同炒一会儿。
4、加500毫升的清水，加两大块咖喱块。
5、煮开后，盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮一个小时。
6、土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。
7、转中火，先加入胡萝卜煮滚。
8、再加入土豆，煮滚了转小火再煮三十分钟。
9、再加一块咖喱，再小火煮二十分钟就可关火。
咖喱牛肉的做法
主料：牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱
辅料：富清咖喱粉、盐、植物油、料酒
做法：
1.将牛肉改刀切成牛肉块，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。
2.锅中加入能没过牛肉块的水，放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫，改小火煮到七成熟捞出备用。
3.咖喱块加入少量热水稀释备用。
4.另起锅加入适量植物油，油温七成热放入葱丝炒香，然后下入牛肉块继续翻炒，再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒，
5.再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶，大火煮开后改小火煮熟，中间不停的搅动，以免粘锅。
咖喱牛肉怎么做
做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；
2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘
关于咖喱牛腩怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。
