大家好,今天小编来为大家解答江西特产有哪些这个问题,江西特产是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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江西特产是什么
江西的特产比较多,以下几种供选:
1.庐山云雾茶庐山云雾茶产自江西九江,由于受到庐山凉爽的气候以及日照直射时间短等条件影响,云雾茶有其独特风味,其叶厚毫多,醇甘耐泡,想起鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,始于汉朝,宋代列为"贡茶"。
2.九江茶饼九江茶饼又名浔阳楼茶饼,起源于唐代浔阳楼江边一带,是九江的特色小吃。茶饼是九江特产,有『香不见花,甜不顶口,皮脆馅酥』的特点,是江西传统四大糕点之一。
九江茶饼是要配茶吃的,茶与茶饼相得益彰,增色添香。九江茶饼现在有多种口味,比如:菊花、金桂花、云雾茶等口味。
3.鄱阳湖银鱼鄱阳湖是中国最大的淡水湖,有丰富的鱼类物种,银鱼也是其中之一。
鄱湖银鱼透明,头平偏,口大,牙锐,背鳍和脂鳍各1个,晒干后似雪白银条,故名“银鱼”。
银鱼是鱼中精品,形如玉簪、洁白透明、肉质细嫩、肉味异常鲜。
鄱阳特产鄱阳湖银鱼,都昌产银鱼历史悠久,明朝时列为地方贡品,曾荣获首届农业博览会金奖。
银鱼蛋白质含量高,低脂肪,氨基酸含量相当丰富,肉质鲜美松软,容易消化,有助于骨骼生长发育,适合老人小孩食用,提高人体免疫力。
4.泰和乌鸡泰和乌鸡,又称武山鸡,是吉安市泰和县的特产,中国国家地理标志产品。
泰和乌鸡具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征,以高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡,全身均可入药,骨、肉及内脏均有药用价值。
泰和乌鸡营养丰富,可食用可药用,有保健、美容、防癌的功效,是养生滋补珍品,尤其适合坐月子的孕妇,术后的病人。
5.齐云山南酸枣糕齐云山南酸枣糕来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”江西省赣州市崇义县。
齐云山南酸枣糕的主要原料是野生南酸枣,采用了现代先进的生产技术,将野生南酸枣果肉中天然果胶、有机酸丰富能自然凝聚成形的特点加工而成。
6.鸽鸽豆角干鸽鸽豆角干是鹰潭的特产,早期的豆角干是鹰潭农村老百姓将自家吃不完的长豆角晒干,再加入白糖蒸煮调制而成,也可以放入辣椒和其他多种调料。可以用来接待客人,也可以作为农忙之后的休闲零食。
鸽鸽豆角干是鸽鸽食品公司研制的,使用优质大豆代替豆角,并与可可豆巧妙结合,使得鸽鸽豆角干更具有吸引力。
鸽鸽豆角干是每一个江西人都品尝过的美味零食,干净卫生、回味无穷。
7.赣南脐橙赣南脐橙是赣州特产,中国国家地理标志产品,荣获“中华名果”等称号。原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
每年的10-12月是赣南脐橙的成熟季节,我有个大学同学是赣州寻乌人,每年在脐橙成熟的季节都会带一箱橙子到学校来,真的比普通橙子要好吃太多了。建议在橙子成熟季购买品尝。
8.南丰蜜桔南丰蜜桔是抚州南丰的特产,中国国家地理标志产品。
南丰蜜桔富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素,自唐代开始就为皇室贡品。年均产量达30亿斤,行销全国和40多个国家和地区。
南丰蜜桔以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外,是柑桔中的精品,水果中的佳品。
9.南昌拌粉南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃,属赣菜系。
南昌人的早晨也是从一碗米粉开始的,南昌拌粉的做法是将米粉放进沸水涮熟后,装盘,再放入剁椒、花生米、萝卜丁、酱油、葱花等佐料调拌而成,可根据个人的口味对佐料进行搭配。
南昌能带走的十大特产
南昌十大特产有军山湖大闸蟹、大塘清明酒、大塘东坡肉、进贤芝麻、生米藠头、李渡酒、安义米粉、安义瓦灰鸡、煌上煌酱鸭、鄱阳湖银鱼。其中军山湖大闸蟹青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富。
军山湖大闸蟹:
军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富,所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了大、肥、腥、鲜、甜五大独特风味。根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对军山湖大闸蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年10月12日起对军山湖大闸蟹实施地理标志产品保护。
大塘清明酒:
清明酒是用当地的优质糯米酿制的。它的颜色与其他酒不同,储藏时间的长短决定深浅,先是白色,然后变成淡红色,再成暗红色,最后褐色、黑色,就是陈年老酒了。清明酒的酿制分两道工序;一道工序是在清明节前后酿制甜酒酿,和糟一起用坛装好密封;二道工序是下半年或来年再酿造糯米高度白酒,按一定比例兑入发酵后的甜酒坛中密封。这样,清明酒就制作完毕了。做工地道的清明酒不仅可口,还有药理作用,可以治疗胃肠炎和关节炎等。传说这酒还是康熙皇帝命名。
大塘东坡肉
大塘东坡肉起源于宋代文豪苏东坡一次途经新建大塘,救治一名患中暑的小孩,小孩父母为感激苏东坡的救命之恩,从集上买来整块肉在征求苏东坡如何制作时,误会意思,弄拙成巧,烧制成的一道有独特风味的菜肴。大塘东坡肉,固其制作工艺独特,保持了原汁原味,具有丰富的营养价值,长期食用,能强身健体,保持旺盛的精力。增强人体的免疫力。大塘东坡肉是新建饮食文化的典型代表,大塘东坡肉的制作工艺是我国民间众多的烹调工艺中的一种独特工艺。
进贤芝麻:
进贤县出产的黑芝麻黑而有光泽,具有独特的香味,含油量51%以上。出产永湖牌黑芝麻,被中国绿色食品发展中心论证为AA级绿色食品。黑芝麻因具有润肠、活血、补肝肾、乌须发之功效而深受消费者喜爱。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
生米藠头
新建生米藠头是江西省南昌市新建县生米镇的特产。生米藠头因其色白无污染,层多耐腌制,肉脆爽口,个大匀称,具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能,深受国内外消费者青睐。据统计,中国出口的藠头原料中有80%出自该镇。2003年,生米镇的藠头通过国家农业部的验收,被认定为无公害食品和绿色食品,并被授予中国藠头之乡光荣称号。新建全国最大的藠头生产基地。中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇,并且生米镇个头最大,层数最多,因为生米镇的特殊土质特别适合藠头的生长。
李渡酒
李渡镇酿酒历史有1500多年,素有酒乡之称。元代白酒作坊遗址——李渡无形堂烧酒作坊遗址去年在李渡镇重见天日,把中国烧酒酿造历史往前推了300年,成为2002年中国十大考古发现之一。李渡酒是江西四大名酒之一,从20世纪80年代起,李渡高梁、李渡老窖等品种历年被评为江西省名酒、优质酒,荣膺1994年蒙古乌兰巴托和1997年法国巴黎国际食品博览会金奖。李渡酒以其色泽清亮、香气浓郁、柔绵醇和、清冽干爽、醇厚纯正、回味悠长的独特风格,获得2003年白酒行业中国白酒典型风格金杯奖和江西省著名商标。
安义米粉
米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品,生产地众多,其中以安义县黄洲乡宗山垅米粉品质最佳。其盛名经久不衰,据清同治十年的《安义县志》所载:米粉出处甚多,宗山最多。该米粉选用当地优质稻米,经过浸、滤、煮、榨、晒等一系列手工制作而成,工艺考究细致,独一无二。它的显著特点是:色泽洁白,柔韧滑爽,风味独特,可煮、可炒,可拌,为宴席上头道佳肴。品尝宗山米粉是来到安义的一大快事,已成为安义的一张名片。
安义瓦灰鸡
安义瓦灰鸡是本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良品种,是集营养、食疗、药用、保健为一体的肉药型家禽。具有灰羽、灰皮、灰脚、灰喙、灰冠等五灰特征。该鸡肉嫩、汁鲜、味美,富含氨基酸、微量元素等营养物质,脂肪和胆固醇含量低;适应性广、耐粗饲、抗病力强;尤其适宜棚舍散养于果、林、草地,喜食青草、昆虫等食物,是生产绿色保健食品的绝佳原料;还有治疗中暑、伤寒、小儿惊风和妇女习惯性流产的功效,自古民间作为验方流传于今和闻名于世。
煌上煌酱鸭
江西南昌煌上煌皇禽酱鸭最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。本品问世以来深受海内外美食家高度赞誉,产品畅销不衰,实为居家旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。煌上煌产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种,具有鲜、香、辣、酥的特点,是大众消费者首选佳品。
鄱阳湖银鱼
银鱼古名脍残鱼,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后质地雪白透明,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,是人们喜爱的佳肴,堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高,无论风干的还是新鲜的,都具有益脾、润肺、补肾、增阳、去虚、补益等功能,是上等滋养补品。鄱阳湖出产的银鱼是国内外市场的畅销产品。鄱阳湖水面辽阔,水深岩多,为银鱼的繁殖和生长提供了优越的自然条件。
正宗江西九江十大特产
九江特产一:庐山云雾茶
九江特产二:双蒸白酒
九江特产三:庐山鲜笋
九江特产四:九江小茶饼
九江特产五:修水宁红茶
九江特产六:湖口糟鱼
九江特产七:瑞昌山药
九江特产八:湖口豆豉
九江特产九:九江陈年封缸酒
九江特产十:修水哨子
江西特产方便送人的
江西方便送人的特产有庐山云雾茶,赣南信丰脐橙,南丰蜜桔,南康蜜柚,广昌白莲,九江茶饼,丰城冻米糖,景德镇瓷器,煌上煌酱鸭。
在江西有什么特产比较好吃的
江西的特产还是比较多的,作为一个江西人来说,江西米粉是一道特色美食。江西上饶的烤鸡腿,江西南昌的瓦罐汤,江西赣州的赣南脐橙,江西万载的酸枣糕等等。
江西的特产有哪些
江西的特产有以下这些:
1、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
2、南丰蜜桔
南丰蜜桔(南丰桔)为中国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产之一。南丰蜜桔果实较小,单果重25—50克,以皮薄核少、汁多化渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。
3、兴国灰鹅
兴国灰鹅,江西省兴国县特产,所产鹅品质好,营养丰富,具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、产肉性能高、肉质鲜美等优良特征。兴国灰鹅产地属丘陵地区,河流众多,森林覆盖率达72.3%。
江西必买十大特产零食
鸽鸽豆角干(香辣有嚼劲)
齐云山南酸枣糕、鞋底辣片、茄子干南瓜干、吧吧佬佬素肠、牡丹亭多味花生、花蝴蝶辣片、郑新初烤鲜牛肉、酒糟鱼、九江茶饼。
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