很多朋友对于荆芥的功效和荆芥上火还是去火不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一、荆芥种子需要泡水吗
荆芥种子在种植之前是需要泡水的，为了提高发芽率，选择优质种子在温水中浸泡，一般浸泡控制在12小时至24小时即可，时候大长对种子有伤害，时间太短没有效果。
二、荆芥怎么吃
1、新鲜的嫩荆芥，摘洗干净，控干水分，备用。
2、锅中加入适量清水，放入少许盐和熟油，搅拌均匀，待水烧开后，放入荆芥，焯烫30秒钟，然后捞出，迅速投凉，待荆芥凉透后，放入纱布中，攥干水分，切碎备用。荆芥挤出的水分不要倒掉，后面有大用处。
3、猪肉清洗干净，用厨房纸巾沾干多余水分，在整块猪肉正反两面都划深约1cm的十字刀，然后开始剁饺子馅，这样处理过的猪肉，很轻松就能剁碎。剁碎的猪肉馅中加入葱姜，搅拌均匀。
4、把荆芥放入猪肉馅中，加入盐、生抽、老抽、蚝油、熟油，搅拌均匀，搅拌的过程中少量多次加入之前挤出的荆芥水，每次待水分完全吸收后，再加入，一般加入3次水就足够了，这样做出的饺子馅不干不柴，吃起来鲜美多汁。
5、接下来就是擀饺子皮、包饺子了，是众人拾柴火焰高的一项活动，边包边煮边吃。
三、荆芥是野菜吗
荆芥是一种美味的野菜，有浓烈的香气，可以吃的部位是鲜嫩的茎叶。荆芥含有丰富的芳香油，尤其是叶片中的含量最高，它还有驱虫灭菌的作用。荆芥的吃法有很多：生食、熟食都可以，不过多用来凉拌，味道非常的鲜美。
四、荆芥的作用有哪些
荆芥具有祛风解表，宣毒透疹，理血止痉的功效。对于身体出现的感冒症状、出血等，都有良好的治疗作用。比如感冒出现的发热、头痛、目痒、咳嗽、咽喉肿痛、麻疹、疥疮、衄血、吐血、便血、崩漏、产后血晕，都有良好的治疗作用。它对于身体的感染，有抗炎的作用。身体出现的疼痛、过敏、哮喘等，有镇痛、抗过敏、抗哮喘作用。
五、中药荆芥的功效与作用有哪些
荆芥有祛风、透疹促毒、调血、防痉挛之功效，对身体出现的感冒症状和出血都有良好的治疗效果。此外，它对身体感染有抗炎作用。具有良好的镇痛、抗过敏、平喘作用，其炒炭后，对于出血症状，能明显缩短出血时间，使局部凝固，达到止血的目的，对心血管疾病、肿瘤等有良好的抗衰老、预防心脑血管疾病的作用。
六、荆芥和薄荷的区别
1、和薄荷是完全不同的两种植物，从科属上就有明显的区别。其中荆芥是唇形科荆芥属的多年生植物，而薄荷是唇形科、薄荷属植物。
2、二、株高不同荆芥和薄荷从植株高度上也可区分开，荆芥高40-150厘米，而薄荷的高度在30-60厘米之间，也就是薄荷更低矮一些，从植株高度上就能进行区分。
3、三、叶片不同荆芥的叶片为卵状至三角状心脏形，边缘有粗锯齿，草质，上面黄绿色，有短的硬毛，下面叶色略微发白。薄荷叶片披针形、椭圆形或者卵状披针形，上面绿色、下面淡绿色。
4、四、花朵不同荆芥和薄荷的花朵不同，荆芥开花时花冠为白色，下唇有紫色点。薄荷开花时花朵为淡紫色，从花色上也能区分开。
5、五、口感不同荆芥和薄荷的口感也存在明显的差别，荆芥吃起来带有苦辣味道，且只能吃它的叶片。薄荷的口感则很清凉，食用价值高，特别适合在夏季的时候食用。
七、荆芥穗的功效与作用
荆芥穗属中药，具有以下功效:第一，具有祛风解表的功效，可用于治疗感冒、头痛、发热、麻疹、风疹等疾病。与薄荷、金银花、菊花等药物联合使用。还可用于治疗结膜充血、咽喉痛等疾病。；第二，具有止血作用，可用于治疗便血、便血等。第三，它有理气的功效。第四，它有退热作用。第五，它有祛痰作用。
关于荆芥的功效到此分享完毕，希望能帮助到您。
