大家好，今天小编来为大家解答腊排骨炖土豆这个问题，腊排骨炖土豆要压多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
腊排骨豆角炖土豆
1.准备原料。腊排骨，800克，豆角，1把，土豆1个
辅料：姜1块，葱2段，花椒1汤匙，八角1个，五香粉1茶匙，酱油2汤匙，食盐2茶匙，鸡精半茶匙，料酒2汤匙
2.腊排骨用清水浸泡10分钟，放在煮沸的花椒水里焯水捞出沥干。
3.平底锅放油把豆角和土豆条煎出，土豆煎微黄，豆角煎起泡。
4.接着把腊排骨煎两面金黄，放葱姜翻炒均匀。多余的油全部倒掉。
5.放入料酒，酱油，五香粉翻炒均匀。
6.兑水淹没排骨，压力锅压10分钟。
7.调入盐，放入豆角和土豆，大火收汁。
8.汁不要收干，保留一些。出锅前放入鸡精即可。
腊排骨炖锅怎么做
1.腊排骨准备好。
2.入凉水锅中，水开后煮5分钟，捞出沥干水。
3.各种蔬菜准备好，不限这些品种。
4.“白头老”扁豆撅成段，胡萝卜和土豆切粗条，洋葱切块，西芹切菱形块，羊角辣椒切小段，青蒜和香菜切寸段，小米辣切圈。
5.热锅凉油，将腊排骨、大蒜、姜丝同入锅中，小火煸炒出香味。
6.将“白头老”扁豆入锅，小火煸炒略微变色，不时点点儿热水，防止干包，待扁豆全部变成透明状时，倒两碗热汤，盖盖子，小火炖20分钟。
7.土豆条、胡萝卜条入锅中，撒适量盐、倒少许酱油，盖盖子炖10分钟。
8.转中火，将西芹块、黑木耳、辣椒圈、洋葱块倒入锅中不停翻炒约2分钟，起锅前撒青蒜段、香菜段。
腊排骨炖怎么做好吃法
做法：
1.腊排骨提前泡一夜，泡好的腊排骨加葱姜料酒焯水
2.热锅热油下入姜、八角、排骨翻炒至排骨表面微微焦黄加适量水大火煮开（想要带点辣味可放一颗干辣椒）
3.煮开后下入藕块再次大火煮开，煮开后转中小火炖煮至排骨藕软烂下入玉米
4.加适量盐调味，炖煮10分钟（加盐是时尝一下咸淡，腊排骨本人就有咸味避免盐放多过咸）
5.加鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可
腊排骨炖什么好吃
腊排骨炖萝卜比较好吃。
腊排骨和萝卜可以相互搭配，萝卜清香可口，能够去除腊排骨的腥味，而腊排骨的肉质酥烂，更能将萝卜的味道渗透。
而且，萝卜有丰富的维生素和营养物质，也很有利于身体健康。
腊排骨和什么一起炖腊排骨和什么一起炖好吃
和黄豆
所需要材料：排骨、黑米、大米、黑豆、红豆、黄豆、蒜苗、大蒜、生姜、盐
做法：
1将腊排骨冷水下锅焯水，水开后撇去浮沫。
2将黑豆、黄豆、黑米、生姜一起放锅里煮
320分钟后放入红豆、大米小火煮40分钟
440分钟后放入大蒜苗搅拌，腊排骨里含有盐，根据自己的口味加入适量盐即可，5分钟后出锅
腊排骨炖土豆要压多久
一般30到40分钟即可。
高压锅炖土豆排骨
主料：排骨500g，土豆2个
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，干辣椒适量，鸡精适量，老抽适量
步骤：
1.排骨入沸水焯至变色，洗净杂质沥干水分备用。
2.葱姜蒜切大段，干辣椒备好。
3.锅内放少量油，炒香葱姜蒜和干辣椒。
4.放入排骨炒香，然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀。
5.添入2碗水调入适量盐和鸡精，大火烧开。
6.将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中，保压30分钟。
7.倒入土豆，继续保压10分钟即可。
腊排骨加什么一起炖好呢，在线等喔，各位亲给点意见
腊排骨炖土豆比较好，好吃有营养。做法1.土豆切块备用，腊排骨剁小块备用；
2.锅内放入清水，加入剁好的排骨；
3.大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净；
4.另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒；
5.大火烧开后改小火炖1小时；
6.加入土豆炖至土豆熟即可出锅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
