大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于糖醋白菜的做法，糖醋白菜做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
糖醋白菜做法
食材准备：糖醋白菜
主料：白菜(500克)
调料：白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)
制作步骤
1.将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。
2.瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在白菜条上，用盖盖严，焖约1天后即成。
食时放入小盘，随意佐餐。
糖醋白菜怎么做
主料：白菜帮5片
辅料：生抽1大匙，糖1大匙，白醋1.5大匙，盐少许，水淀粉适量，蒜末适量，红辣椒适量
做法：
1.白菜帮洗净
2.横切成6-7厘米左右的段，再竖切成粗丝
3.红辣椒剪成丝，葱姜切碎
4.小碗中加入1大匙生抽、1大匙白糖、1.5大匙白醋、适量土豆淀粉和蒜末，再加小半碗水调和成汁备用
5.热锅凉油，下葱姜和辣椒丝炒香
6.下白菜丝翻炒
7.炒至白菜出水，微变软
8.加入调好的味汁
9.大火快炒，至汤汁浓稠，出酸味蒜味时就可以出锅了
糖醋白菜的家常做法
您好，材料：
白菜1个、葱姜蒜适量、白糖适量、醋适量、盐适量、生抽适量、水淀粉适量。
步骤：
1.将白菜洗净，切成小块。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
4.加入白糖翻炒至糖溶化。
5.加入适量的醋和水，烧开后放入白菜。
6.加入盐和生抽翻炒均匀。
7.用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1.炒制过程中要注意火候，不要炒糊。
2.白菜的大小要均匀，以便烹饪时熟度一致。
3.勾芡时要先将淀粉用水调匀，不要直接倒入锅中，否则容易出现结块现象。
怎么用白糖腌制糖醋白菜
用白糖腌制糖酸白菜，他首先要调腌白菜的汁，他的比例是，一斤糖，四两白醋，外加一袋酸菜咸，然后用凉水把它融化了，这时候的白菜，一切两半，马入到腌菜缸内再倒入配置好的腌吃菜汁然后再撒上少许的盐，
如何调糖醋白菜
糖醋的比例是两汤匙醋，一汤匙糖比较合适，当然也可以根据自已的囗感或喜好适当调整一下醋和糖的比例。据我平常做糖醋口味菜时就是用的2:丨这个比例调的，角次家里大人小孩都比较喜欢|吃∴每次做糖醋鱼或糖醋排骨上桌后都一扫而光。
糖醋白菜片的做法
食材准备：
白菜、醋、葱、蒜、干辣椒、生抽、白糖、菜籽油等。
制作步骤
1、白菜掰开洗净沥干水分，白菜根部切片和白菜叶分开，干辣椒、葱切断，大蒜、生姜切薄片
2、锅内倒油烧至六成热，放入葱、蒜、干辣椒爆香
3、先放入大白菜的根部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
4、加入少许生抽和白糖，加入适量的醋，炒匀出锅即可
正宗糖醋白菜的糖醋比例
糖醋的比例是两汤匙醋，一汤匙糖比较合适，当然也可以根据自已的囗感或喜好适当调整一下醋和糖的比例。据我平常做糖醋口味菜时就是用的2:1这个比例调的，家里大人小孩都比较喜欢吃。
关于糖醋白菜的做法和糖醋白菜做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
