本篇文章给大家谈谈苹果派的做法，以及苹果派咋做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
小高姐苹果派的做法
1.准备好食材，吐司、苹果、鸡蛋、沙拉酱、油。
2.吐司切成稍厚的片
3.吐司切去硬边、鸡蛋磕入碗中、苹果切成小粒
4.苹果粒中加萨拉酱
5.拌匀
6.取出一片吐司片，用擀面杖擀薄
7.铺上苹果粒，抹上鸡蛋液
8.上面再盖上一片吐司片
9.周边用叉子压出花痕
10.起锅烧油，小火，吐司片煎至两面金黄
11.煎香的吐司片对半切开即可
小高姐法式苹果派正宗做法
首先将苹果洗好，去核，切片，用盐水泡好，以免变色。如下图所示:
然后装备半份酥皮，擀成0.2CM厚，切成大小一致的两张长方形，如下图所示:
切好后，上面用叉子扎好小孔，放入烤盘松弛30分，将酥皮边上涂好鸡蛋液。如下图所示:
然后将苹果片放在其上，摆好，将软化的黄油涂于苹果片上，撒适量白糖在上面。烤箱预热200度，上下火中层，烤25分，每10分拿出涂一次黄油，即可做出小高姐法式苹果派。
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德国苹果派的做法
模具：20厘米活底披萨烤盘
用料
#面糊#
黄油63克
糖粉63克（细砂糖也可）
全蛋2个
普通面粉125克
泡打粉5克
柠檬1/4个，汁+皮屑
苹果2.5个（中等）
德国苹果派的做法步骤
步骤1
烤箱预热，180度。
步骤2
黄油小火融化后，加入糖粉搅拌，多搅一会儿使之融合。
步骤3
鸡蛋逐个加入，搅拌均匀。
步骤4
挤入柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌均匀。
步骤5
取一个盆，倒入面粉和泡打粉，搅拌均匀。把上面环节搅拌好的黄油液倒入，边倒边搅拌均匀。面糊成液态但不稀薄为佳。若面糊干，倒入牛奶调整。
步骤6
在模具中铺上吸油纸，倒入面糊，摊平整。
步骤7
把苹果去皮去核。其中1个切成指节大小的块，按压到面糊中；另1.5个，把完整的这个切成四瓣，然后每块再单独切六刀，保持一端不切断，以便可以推成扇形，摆在表面。另外半个苹果分成两半，同样每个切六刀。
步骤8
把苹果块按压到面糊中。这部分苹果块和面糊合成了苹果派的派身。
步骤9
切六刀的苹果推成扇形，摆放到面糊表面，轻轻按压。我用的苹果稍大，所以没有推出好看的扇形。
步骤10
入烤箱，180度烤25-30分钟，看着点儿，以苹果表面烤到焦黄但不糊为佳。
步骤11
出炉后放凉，撒糖粉强化口感。
苹果派咋做
步骤1
先把手抓饼放入派模具，边缘按压服帖，用叉子插小孔，排气，方便烤熟，也提升颜值。
步骤2
苹果去皮切块，与黄油，白砂糖一起放入锅中，小火炒软，后淀粉加入2倍淀粉的水倒入苹果勾芡，再倒入派底。
步骤3
把剩下的两张手抓饼切条，动作温柔点，否则成品会很难看，影响美观
步骤4
一层压一层，一定要慢，编的过程中，手抓饼变软，容易抻断。
步骤5
做成圆形状，去掉边缘多余部位的手抓饼。
步骤6
将手抓饼边缘的剩余边角料扭起来放入模具边缘，不浪费，还美观，全程三个手抓饼一点没浪费。
步骤7
取一个鸡蛋，只用蛋黄，打散后，用硅胶刷刷到表面，轻轻地刷。在此前，预热烤箱190度。一定要预热足够。大概5分钟以上。
步骤8
烤箱上下火200度烤15分钟后，转180度烤15分，出锅。
步骤9
稍微晾凉后，撒上防潮糖粉即可切开实用。外皮香酥，苹果甜软，美味极了。
苹果派的家常做法
1.家常做法是非常简单易学的。
2.因为苹果派的材料和步骤都比较简单，只需要将苹果切片，加入糖和香料，然后放入派皮中烤制即可。
此外，可以根据个人口味加入其他水果或坚果，增加口感和营养。
3.如果想要更加丰富的口感，可以在苹果派表面撒上一层糖粉或者加入一些奶油。
此外，也可以选择不同种类的苹果，如酸甜口感的青苹果或者甜度更高的红苹果，来制作不同口味的苹果派。
肯德基苹果派正宗做法
第一步，盆里倒入300克低筋面粉，再倒入150克黄油，然后将面粉和黄油抓拌均匀，抓成这样粗粉的状态就可以了
第二步，接着倒入60克的冰牛奶，慢慢的揉成一个面团，粗略揉好后放在案板上继续按压对折，将面团变得光滑，差不多反复3-5分钟就可以了，按压细腻后揉成圆，然后裹上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。
第三步，趁醒面的时间将去皮的苹果去核切成小丁，切好的苹果直接倒入锅中，加入80克白糖，一小勺盐，中火炒出汁水，这个时候糖也融化了，苹果汁水也出来了，我们开大火将汁水收干，接着倒入淀粉水炒至黏稠盛出备用。
第四步，冷藏好的面团放在铺有保鲜膜的案板上，将它一分为四，然后把面团先压扁，在用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，擀的时候一边擀，一边把面饼往里推，这样很容易擀开。
第五步，擀成薄饼后用工具将四边多余的部分切掉，让面饼成为一个长方形，其它的面饼同样也擀成这样，然后将它铲起来，直接放入铺有锡纸的烤盘里，接着在面饼上面用叉子扎一些小眼。
第六步，然后把炒好的苹果铺在上面，可以多铺一些，这样做出的派显得饱满，铺好以后四边刷上鸡蛋液，接着把擀好的另一张饼皮盖在上面，把四边压紧。
第七步，盖好后表面刷上鸡蛋液，用锋利的刀子再饼上化几刀，要把上面的饼皮划透，这样馅里的热气能散发出去，饼不会胀开。
第八步，烤箱提前预热10分钟，然后上下火210度烤25分钟，每个烤箱温度不同，烤到表面金黄就可以了，烤好后稍微量一点儿就可以切开了
这个饼皮特别的酥，所以切的时候要小心点儿，一道美味的苹果派就做好了，比卖的都要好吃外皮特别的酥，咬一口直掉渣，里面的苹果甜而不腻，吃一口特别有满足感。
电饭煲苹果派家常简单做法
用料
苹果3个
柠檬1个
糖1大勺
馄饨皮
黄油
做法步骤
步骤1
准备食材
步骤2
苹果切小丁，每切完半个挤上一点柠檬汁，防止氧化变色
步骤3
切完的苹果粒，加1大勺白糖拌匀
步骤4
静置几分钟
步骤5
苹果粒放入锅中，用600w的火力，慢慢熬出水份
步骤6
时不时翻拌一下
步骤7
熬到保留一点颗粒就差不多了
步骤8
苹果馅不用熬到特别胶质的状态，那样吃起来会比较腻
步骤9
取一张馄饨皮放馅，边缘涂上水
步骤10
对折起来压实
步骤11
锅里放少许黄油，融化后摆上苹果派
步骤12
一面煎出金黄后翻面煎至金黄即可
文章到此结束，如果本次分享的苹果派的做法和苹果派咋做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
