大家好，关于炒芹菜的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于家常炒芹菜的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
王刚炒芹菜的家常做法
1、食材：五花肉适量、芹菜适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量
2、准备大土豆一个，去皮洗干净切成细丝，芹菜适量洗干净切小段，备用。
3、把切好的芹菜和土豆丝放开水锅，焯烫一下，捞出控水备用。
4、锅里倒适量食用油，放入几片五花肉，炒香，再加上葱花蒜片、干辣椒，翻炒均匀。
5、再加上适量蚝油、生抽，老抽，翻炒出酱香味。
6、然后倒入焯过水的土豆和芹菜，快速翻炒上色。
7、芹菜和土豆丝快熟时，加上适量盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅。
白菜炒芹菜做法
食料：芹菜200克，小白菜100克，腊肠150克，蒜苗三棵，生姜5克，干辣椒2个，花椒5克。
做法：腊肠切片，放开水锅中烫十多秒捞出，沥干水分。芹菜去叶洗净切段。小白菜择好洗净切段。蒜苗洗净切小段。生姜切丝。
起锅热油，放入姜丝、花椒、干辣椒爆香，倒入腊肠爆炒半分钟，加入蒜苗翻炒两三下，放入芹菜段、小白菜，加适量精盐、十三香、生抽、老抽、料酒，继续翻炒五六下关火，加入鸡精即可出锅。
单炒芹菜家常做法
主料细香芹适量
辅料花生油适量盐适量
蚝油适量
1.备好食材：细香芹适量洗净，切成段备用，茎和叶子分开放。
2.热锅倒入适量花生油，放入细香芹翻炒均匀，撒入少许盐炒匀。
3.待茎炒至翠绿色时，放入叶子翻炒均匀。
4.加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。
酒店炒芹菜做法
步骤1
材料：芹菜、韭菜芽（已清洗切段）
步骤2
将芹菜摘去叶子去根洗净。
步骤3
放在案板上切成段。
步骤4
烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
步骤5
接着，合入韭菜芽翻炒翻炒。
步骤6
然后，加适量的盐。
步骤7
加适量的鸡精。
步骤8
调味炒匀，即可。
步骤9
出锅，装盘。
炒芹菜的家常做法第一名厨
食材
大芹菜3、4根、猪肉片适量、盐适量、料酒（去腥）2勺、鸡精1勺、姜一块、干辣椒（根据自己口味）适量、生粉2勺
烹饪步骤
步骤1/4
腌制肉片：肉片、料酒、生粉、姜片拌匀
步骤2/4
芹菜切片
步骤3/4
先冷油下干辣椒段炒香后下肉片，待肉片炒熟后倒入大芹菜一起翻炒，放入适量盐。
最后一步
出锅。
家常炒芹菜的家常做法
1、主料：芹菜250g。
2、辅料：油少许、盐少许、鸡精少许、葱花少许。
3、芹菜摘好洗净切成长条。
4、沸水中加少许盐放入芹菜，焯上半分钟即刻捞出，放入凉水中。
5、捞出撒入少许盐腌制。
6、葱花爆香放入芹菜，大火爆炒，期间放少许盐，少许鸡精，再翻炒一会儿出锅。
炒芹菜的正确方法王刚
1、食材：五花肉适量、芹菜适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量
2、准备大土豆一个，去皮洗干净切成细丝，芹菜适量洗干净切小段，备用。
3、把切好的芹菜和土豆丝放开水锅，焯烫一下，捞出控水备用。
4、锅里倒适量食用油，放入几片五花肉，炒香，再加上葱花蒜片、干辣椒，翻炒均匀。
5、再加上适量蚝油、生抽，老抽，翻炒出酱香味。
6、然后倒入焯过水的土豆和芹菜，快速翻炒上色。
7、芹菜和土豆丝快熟时，加上适量盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炒芹菜的做法和家常炒芹菜的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
