今天给各位分享糯米团子怎么做的知识，其中也会对做糯米团子的正确方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
做糯米团子的正确方法
配料：糯米粉500克，麦青汁200克，豆沙250克，开水少量。
做法步骤：
1、糯米粉加少量开水，稍揉，再加麦青汁揉成粉团，直到色泽均匀。若粉团干就略加点水，但不可让粉团太湿。
2、大粉团分割成小粉团，每只小粉团包入20～25克豆沙，搓圆。
3、蒸锅水开后放包好的青山团入锅，蒸15分钟。
4、出锅放入涂麻油的盘子内，让每个青团都沾上一层麻油，防止粘连。
糯米团子最正宗的做法
用料
糯米粉250克，粘米粉50克，开水200克，南瓜或紫薯泥100克，红豆沙适量
糯米团子的做法
用的三象的糯米粉和粘米粉
在盆中放入糯米粉和粘米粉，倒入南瓜泥（紫薯泥）冲入开水，快速搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛一会。豆沙也是自己炒的很香甜。
将面团分成大小均匀的剂子，包入豆沙
包成团后底部垫油纸（粽叶也可）
水开后上锅蒸十分钟左右
出锅啦，颜色很漂亮哦
甜甜、软软、糯糯
空气炸锅做糯米团子
烤箱空气炸锅模式425华氏度（215摄氏度）预热好，把糯米团子送进去，14分钟左右拿出来翻个面，再14分钟。
各个烤箱和空气炸锅脾气不同主要观察有没有熟透，表面有没有结成脆脆的壳。温度和时间自己掌握。
怎样做糯米团子
材料主料：糯米粉200g；辅料：豆沙适量、椰蓉适量豆沙糯米团子1糯米加适量水和成面团。
2锅里烧开水。
3放入两三个糯米球煮熟捞出。
4放进原来的面团里揉匀。
5揉至光滑有弹性，醒20分钟。
6分成小份，包入豆沙。
7慢慢捏紧收口。
8放在手心搓圆。
9蒸锅抹油，放上团子，大火蒸8分钟。
10放在椰蓉里滚一下。
11装盘食用。
糯米团子串串做法
材料：糯米粉，澄粉，抹茶粉，可可粉，炼乳，水，竹签
做法：将糯米粉澄粉混合在一起，倒入水混合均匀，揉成柔软的面团。将面团分成三份，一份原样的糯米团，一份加入抹茶粉揉匀，另一份加入可可粉揉匀。把面团分成合适大小，搓成丸子，烧一锅开水，然后下锅，第一次煮开后加入冷水，等烧开后再一次加入冷水，煮开后把丸子捞出来，放入冰水中待用。放凉后用竹签串起来蘸炼乳即可食用。
蒸糯米粉团子的做法
工具材料：
糯米100克，猪五花肉100克，胡萝卜，洋葱，鸡蛋1个，葱，姜，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，淀粉等适量。
操作方法
01
把糯米放碗里，加水泡上1天。再把泡好的糯米捞出控干水份，放入盘子里。
02
把猪五花肉切碎剁成肉泥，胡萝卜切碎，洋葱切碎，葱姜切成末。
03
把肉泥，胡萝卜碎，洋葱碎，葱姜末放碗里，加入1勺盐，1勺味极鲜酱油，1小勺胡椒粉，1勺淀粉，1勺香油搅拌均匀，制成肉馅。
04
把肉馅用手揉成圆球制成肉丸。
05
备一小碗，把鸡蛋磕碗里，取出蛋黄，留蛋清，再把肉丸放蛋清里蘸一下，裹上一层蛋清。
06
再把粘满蛋清的肉丸放在糯米盘里，滚上几个来回，把肉丸表面粘满糯米，做成糯米肉丸，摆放在另一个盘子里。
07
取一蒸锅，放上笼屉，把糯米肉丸放入笼屉里，大火蒸上20分钟即可。
08
时间到了，糯米丸子蒸熟了，然后取出糯米丸子，就可以大饱口福了。
糯米团子要怎么做
材料主料：糯米粉200g；辅料：豆沙适量、椰蓉适量豆沙糯米团子1糯米加适量水和成面团。
2锅里烧开水。
3放入两三个糯米球煮熟捞出。
4放进原来的面团里揉匀。
5揉至光滑有弹性，醒20分钟。
6分成小份，包入豆沙。
7慢慢捏紧收口。
8放在手心搓圆。
9蒸锅抹油，放上团子，大火蒸8分钟。
10放在椰蓉里滚一下。
11装盘食用。
关于糯米团子怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。
