大家好，关于胡萝卜烧肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红萝卜烧肉的正确方法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
五花肉红烧胡萝卜的做法
五花肉红烧胡萝卜做法如下
1、材料：五花肉1000克，红萝卜两根，姜、蒜、小葱适量，盐适量，八角、香叶、冰糖适量。
2、五花肉煮10分钟捞出，然后切方块。红萝卜洗净，切块备用。
3、油加热至7成，放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香叶、冰糖炒均匀加清水烧开。
4、倒入炖锅中焖煮30分钟，加红萝卜继续焖15分钟加鸡精即可。
红萝卜红烧肉做法
主料
500g五花肉
200g胡萝卜
配料
适量油
适量盐
30g葱
30g姜
适量生抽
适量料酒
适量糖
做法
1、五花肉、胡萝卜切成块备用。
2、油热后，加入葱、姜、肉翻炒，加料酒、糖，炒到肉质金黄，再加盐、生抽翻炒均匀。
3、再加入胡萝卜块，翻炒，加入少许水，小火焖制15分钟即可。
红萝卜烧肉最正宗的做法
用料
五花肉250g
红萝卜4个
芹菜适量
花椒适量
大蒜适量
生姜适量
豆瓣酱1勺
干辣椒少许
生抽2勺
料酒2勺
做法步骤
1、红萝卜改刀切块。
2、五花肉切成厚点的片状。
3、锅热倒油，油热后倒入五花肉煸出油。
4、五花肉煸成金黄后，放花椒、大蒜和姜片炒香。
5、放一大勺豆瓣酱炒出红油。
6、放干辣椒。
7、放两勺生抽、两勺料酒炒均匀。
8、把红萝卜放进去翻炒下。
9、炒好后倒入砂锅里，加开水漫过食材，盖盖中小火焖煮半个小时。
10、煮好后把芹菜根放进去大火煮五分钟。
11、最后加点芹菜叶，好吃的五花肉烧红萝卜就做好了。
胡萝卜红烧肉怎么做
1、材料：五花肉1000克，红萝卜两根，姜、蒜、小葱适量，盐适量，八角、香叶、冰糖适量。
2、五花肉煮10分钟捞出，然后切方块。红萝卜洗净，切块备用。
3、油加热至7成，放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香叶、冰糖炒均匀加清水烧开。
4、倒入炖锅中焖煮30分钟，加红萝卜继续焖15分钟加鸡精即可。
怎么做胡萝卜烧肉
步骤1
准备好原材料；
步骤2
锅中放入少许油，下入冰糖小火翻炒，直至其完全融化成棕色；
步骤3
加入五花肉煸炒，直至五花肉上色，且微微出油；
步骤4
加入大料进去煸炒；
步骤5
再倒入适量的料酒翻炒；
步骤6
放入适量的水；
步骤7
大火煮开，加盖转为小火炖煮十分钟；
步骤8
下入胡萝卜块，再炖煮五分钟；
步骤9
最后加入适量的盐调味后，
步骤10
大火收汁即可。
红萝卜炒红烧肉的做法
主料：五花肉750克、胡萝卜500克；
辅料：油盐、姜蒜、小葱、花椒、干辣椒、冰糖、豆瓣、老抽、料酒、八角、三奈香料；
步骤：1、在烧烫的锅里把五花肉的皮子烙一下，这样可以去掉肉皮上面的毛；
2、将食材洗净，五花肉切成三寸见方的小块、胡萝卜切成滚刀状；
3、锅中放油、放冰糖；再炒红五花肉，炒出五花肉的油来，在放料酒、八角、三奈、桂皮、草果、小茴香、生姜、大蒜、干辣椒、花椒粒，翻炒出香味后加一小匙老抽提色；
4、放入胡萝卜一起煸炒，煸炒到胡萝卜变软，颜色变深；
5、放入开水淹没过胡萝卜和肉，改小火炖30分钟，水收干即放盐出锅。
红萝卜烧肉的正确方法
用料
五花肉200克
红萝卜2根
青椒4-5个
蒜2-3个
油少许
生抽
白糖
老抽（调色）
花椒
八角1-2个
做法步骤
步骤1
将五花肉用水烧开，然后切成方块状，放在放有少许油的锅里炸一会，再放生抽，糖，老抽，花椒，八角。
步骤2
将五花肉移至锅的一侧，然后放入切好的红萝卜在另一侧，加蒜，加一些盐。混在一起翻炒一会，再放入水，至刚刚淹过。等到起锅前2-3分钟（水差不多焖干）放入青椒，翻一翻锅即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
