大家好，今天小编来为大家解答腐竹木耳怎么炒这个问题，木耳炒腐竹怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
炒腐竹丝正宗做法
原料：腐竹200克、青椒2个
配料：葱、干辣椒、香菜、八角、味极鲜、白糖各适量
做法
1：将腐竹用凉水泡开，洗净切丝。
2：分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好。
3：锅内热油，放入八角，再爆香葱、干辣椒。
4：淋点味极鲜，倒入切好的腐竹丝，翻炒片刻。
5：再放入青椒略炒，最后洒上香菜段。
6：加盐、鸡精、白糖调味即可。
木耳炒腐竹的家常做法
首先木耳和腐竹用温水浸泡2小时后，洗干净切小段！
其次锅中放油，放入辣椒、蒜末爆香，依次加入木耳腐竹爆炒，倒入一碗高汤，焖煮5分钟
最后放入葱花和适量盐调味即可
怎样做木耳炒腐竹
食材：水发木耳200克、新鲜腐竹200克
配料：红辣椒1个、葱适量
调料：盐适量、味精适量、白糖适量、水淀粉适量
制作方法：
1、将腐竹洗净切丝；木耳洗净去蒂，切丝；红辣椒去蒂、籽，洗净切丝；葱洗净切段。
2、将木耳、腐竹放入沸水锅中稍煮去味，捞出沥干。
3、起锅热油，放入红椒丝、葱段、木耳、腐竹翻炒片刻。
4、加盐、味精、白糖翻炒入味，最后用水淀粉勾芡即成。
木耳炒腐竹怎么做好吃
1.
准备100克木耳洗净。
2.
提前泡好的100克腐竹，切段。
3.
锅中留20ml油，5克葱5克姜5克蒜，2克干辣椒，爆香，加入100克腐竹100克木耳。
4.
加入一勺生抽。
5.
加入半勺耗油提鲜。
6.
加入3克鸡精，2克白糖，2克味精，1克盐，均匀翻炒即可。
7.
木耳炒腐竹出锅了
腐竹炒木耳是怎么做的
食材：水发木耳200克、新鲜腐竹200克
配料：红辣椒1个、葱适量
调料：盐适量、味精适量、白糖适量、水淀粉适量
制作方法：
1、将腐竹洗净切丝；木耳洗净去蒂，切丝；红辣椒去蒂、籽，洗净切丝；葱洗净切段。
2、将木耳、腐竹放入沸水锅中稍煮去味，捞出沥干。
3、起锅热油，放入红椒丝、葱段、木耳、腐竹翻炒片刻。
4、加盐、味精、白糖翻炒入味，最后用水淀粉勾芡即成。
芹菜腐竹木耳的炒法
原料：芹菜、泡发木耳、腐竹、胡萝卜、猪肉、葱、生抽、鸡粉、盐、姜。
做法步骤：
?第1步、木耳提前泡发。
?第2步、腐竹提前泡上。
?第3步、芹菜去叶，洗净，切段。
?第4步、芹菜焯水。
?第5步、猪肉洗净切片，胡萝卜去皮切片。
?第6步、锅里注油烧热，爆香葱姜。
?第7步、下肉片，煸炒至变色。
?第8步、加入胡萝卜，翻炒几下。
?第9步、加入泡发好的腐竹，炒1分钟左右。
?第10步、加入木耳，翻炒一会儿。
?第11步、加点鸡粉和生抽炒匀。
?第12步、最后加入焯过水的芹菜。
?第13步、加盐调味。
?第14步、炒匀即可。
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木耳、腐竹怎样炒才好吃
食材清单
腐竹150g、黑木耳10朵、红椒2个、青椒2个、瘦肉100g、植物油少许、生抽少许、盐少许、鸡粉少许、蒜2瓣
烹饪步骤
步骤1/7
腐竹用冷水浸泡至软，切段；木耳用冷水浸泡至软，撕小块。
步骤2/7
青红辣椒洗净切块；瘦肉切片；蒜切片。
步骤3/7
热锅倒油，放入蒜、肉片翻炒。
步骤4/7
放入腐竹木耳翻炒片刻。
步骤5/7
放入青红辣椒翻炒。
步骤6/7
放入生抽、盐炒均匀，加少量水煮沸，放入鸡粉调味即可。
关于腐竹木耳怎么炒的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
