南瓜饼怎么做好吃又简单(家庭版南瓜饼)

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南瓜饼怎么做好吃又简单(家庭版南瓜饼)

一、怎样做南瓜饼好吃又简单

南瓜1个,糯米粉适量,澄粉适量白糖适量黄油适量植物油适量

1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分做馅儿

2.糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起;不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌匀

3.加入少许黄油、糖,不用很多糖(根据自己的口味加糖),南瓜本身就是甜的,继续揉匀,直到面团用手拉开的时候有黏性就好了

4.剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿.做南瓜饼,这个是做成了糖三角的形状

5.做好的南瓜饼,上蒸笼隔水蒸6-8分钟

6.蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好,要煎的话就锅里放少许油,下锅炸至表面金黄酥脆即可,不用炸透,炸透的吸

二、鸭子里面烧什么配菜好吃又简单

2、材料:肥鸭半只,魔芋200克,水发香菇、红辣椒各30克,青蒜20克,姜片、葱结各10克,酱油、绍酒各20克,精盐2.5克,味精1.5克,胡椒粉1克,八角、桂皮各3克,湿淀粉12克,油50克。

3、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块。香菇抹刀切成两半。红辣椒切成片。青蒜斜切威片。

4、锅内放凉水,下入魔芋块烧开,捞出沥净水。锅内另加水烧开,下入鸭块焯烫后捞出。

5、锅内放油烧热,下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味,下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色,加清水500克,大火烧开,改小火烧至熟烂。

6、下入魔芋块、精盐略烧入味,再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁,用湿淀粉勾芡,撒上青蒜片,装盘即成。

三、怎样做南瓜饼好吃又简单电饼铛

1、先把南瓜洗净,瓜皮,切片上锅蒸20分钟,从锅里取出压碎,放上糯米面揉成一个适中的面团,放一边醒一会儿。

2、然后调个糖馅,去两小勺白面,三勺白糖,搅拌均匀。

3、将醒好的面搓成长条,切成等分,整理好,包上糖馅,擀开,电饼铛预热,把饼皮放饼铛里烙3分钟就熟了,香甜软糯的南瓜饼就做好了。

四、南瓜饼怎么做好吃又简单用面粉

1、南瓜去皮去籽切大块,放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。

2、熟南瓜泥还有520克,趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖,不爱吃甜的就少加糖,南瓜特别甜的,不加糖也可以。

3、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。

4、入糯米粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加糯米粉。

5、和到面团不沾手,不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用,也可以包汤圆用,随便个人喜欢。

6、分成大小一致的剂子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。

7、分好的剂子拍扁备用,平底锅放少许油,小火煎熟,装盘。要小火,不然很容易糊锅。要热油下锅,小火。不然容易沾。

8、一次可以做很多,摊开冷冻,冻硬的后南瓜饼装袋,进冷冻室保存。吃得时候无需化冻,直接放入锅中小火慢煎。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。