大家好，凉拌西瓜皮相信很多的网友都不是很明白，包括凉拌西瓜皮的用料也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凉拌西瓜皮和凉拌西瓜皮的用料的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
一、怎样做凉拌西瓜皮才更好吃
西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。今天做了个凉拌西瓜皮，惊奇发现它完胜一切凉菜，太爽口了！
1.准备好一个熟了的西瓜，挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。
2.把瓜皮最外面的绿皮削去，只要白色部分和红色的瓜瓤，这一步要仔细一些，刮干净，不然会有一些苦涩味道。
3.瓜皮处理一下，一半切丁，一半切薄片，我们分别来做两种口味。
4.先做芝香脆甜西瓜皮，这个很简单，加白糖和芝士粉拌匀即可。
5.豉香的略微麻烦一些，但是也很快手。先把西瓜皮用盐腌一下，去除大部分水分。
6.加上蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调料。
7.拌匀即可使用，香辣爽口，特别好吃。
8.中西合璧、两种口味的双拼凉拌西瓜皮就做好了，摆盘开吃吧。
二、凉拌西瓜皮干的家常做法
1、食盐适量白糖适量鸡精适量醋适量鲜味汁适量香油适量
2、去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分
3、加适量的白糖，鸡精，醋，鲜味汁，芝麻油拌匀
4、再加入一个用剪刀剪小段的干辣椒搅拌均匀后入冰箱冷藏1-2小时
三、凉拌西瓜皮好吃吗
凉拌西瓜皮好吃。夏季最少不了的水果就是西瓜，享用香甜水润的瓜肉之后，西瓜皮可千万不要当成废物丢弃呀。西瓜皮营养十分丰富，含丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积的作用。把西瓜皮做成一盘凉拌菜，无论是早餐就粥，还是正餐的一道凉拌小菜，都是非常受欢迎的消暑美食。
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