本篇文章给大家谈谈糯米排骨饭，以及糯米排骨饭的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
排骨饭最正宗的做法
1.糯米泡水一夜
2.排骨先泡水一个小时，泡去血水
3.排骨再加入各种调料和生姜片腌30分钟
4.泡好的糯米沥干水份，和排骨搅拌好
5.蒸笼上放粽叶6，倒入排骨糯米再放上葱花段上锅，高压锅蒸25分钟即可。
糯米排骨饭的做法
用料：排骨250克，糯米300克，香菇3朵，生姜2片，料酒适量，老抽半勺，生抽2勺，盐2克，黑椒适量
步骤：
1、排骨洗净放冷水泡一小时，糯米洗净冷水泡3小时，香菇温水泡半小时。
2、糯米倒入香菇水按煮饭键。
3、排骨加姜末，料酒，生抽，耗油，老抽调味上色放盐，黑胡椒腌制半小时入味。
4、电饭煲加热放排骨按煮饭键把排骨两面煎出香味按煮饭键一次十分钟就好。
5、锅中直接倒入米饭搅拌均匀再按煮饭键加热把排骨煮透即可。
排骨糯米饭的做法，排骨糯米饭怎么做
用料：排骨250克，糯米300克，香菇3朵，生姜2片，料酒适量，老抽半勺，生抽2勺，盐2克，黑椒适量
步骤：
1、排骨洗净放冷水泡一小时，糯米洗净冷水泡3小时，香菇温水泡半小时。
2、糯米倒入香菇水按煮饭键。
3、排骨加姜末，料酒，生抽，耗油，老抽调味上色放盐，黑胡椒腌制半小时入味。
4、电饭煲加热放排骨按煮饭键把排骨两面煎出香味按煮饭键一次十分钟就好。
5、锅中直接倒入米饭搅拌均匀再按煮饭键加热把排骨煮透即可。
糯米排骨饭没煮熟如何补救
最好的方法就是将糯米排骨饭二次加热。很多情况下，人们会觉得米饭没有煮熟，一般情况下就不会把它再放进高压锅去煮，因为他们觉得这样会破坏米饭中含有的营养成分，但实际上这种做法是非常错误的，如果我们的米饭没有煮熟的话，我们可以直接将其放入高压锅中进行二次加热
糯米排骨饭怎么做
材料
主料：糯米100g、排骨150g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、胡椒粉适量、酱油适量
糯米排骨饭
1
糯米提前浸泡（我是头天晚上浸的）
2
糯米倒水，放入排骨、盐、胡椒粉、酱油。
3
搅拌均匀，静置20分钟令糯米充分吸味。
4
蒸之前咱们再搅拌一次，令其入味均匀。
5
冷锅冷水，放入糯米饭。
6
蒸35分钟即可。（这个时间要视分量而定）
7
蒸好后撒点葱花就更香
糯米排骨饭的家常做法
用料：排骨250克，糯米300克，香菇3朵，生姜2片，料酒适量，老抽半勺，生抽2勺，盐2克，黑椒适量
步骤：
1、排骨洗净放冷水泡一小时，糯米洗净冷水泡3小时，香菇温水泡半小时。
2、糯米倒入香菇水按煮饭键。
3、排骨加姜末，料酒，生抽，耗油，老抽调味上色放盐，黑胡椒腌制半小时入味。
4、电饭煲加热放排骨按煮饭键把排骨两面煎出香味按煮饭键一次十分钟就好。
5、锅中直接倒入米饭搅拌均匀再按煮饭键加热把排骨煮透即可。
闽南排骨饭要放糯米吗
1.闽南排骨饭需要放糯米。2.糯米是制作闽南排骨饭的必要原料之一，它能够增加饭粒的黏性，使得口感更加Q弹，也能够让排骨的味道更好地渗透到米饭中，提高整道菜的口感和美味度。3.闽南排骨饭是福建地区的传统美食之一，除了糯米和排骨之外，还需要加入一些调料和配菜，如豆腐干、香菇、葱姜蒜等，制作方法也因地区而异，但是糯米是不可或缺的重要组成部分。
文章到此结束，如果本次分享的糯米排骨饭和糯米排骨饭的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
