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一、为什么叫冻死鬼豆角
冻死鬼豆角。是指天气越冷越能结。它是一种不怕冷的豆角品种，耐寒霜打死拉倒，因此得名叫冻死鬼。但也不零下下霜了还不死，相比就是比普通豆角生长期长。耐寒冷越到秋后天气凉爽越能结。这样品种相对种的比普通豆角晚一些结到上冻了，
二、伏豆角可以不用放盐吗
1、晒干豆角的时候，在其过程中是不需要放入盐的，直接进行晾晒就可以了，放盐的话，反而不利于豆角的保存。
2、因为豆角放盐尽量晒干的话，其很容易将豆角中的水分逼出来，但是又不是自然的晾干，所以很容易导致有水汽堆积，从而在晾晒的时候，很容易影响晒干的豆角出现变质的情况，不利于豆角的保存。
3、其次放盐晒干的话，其也很容易让盐分腌制进豆角中，从而导致豆角的咸味十分的重，从而破坏豆角的味道，
三、种长豆角的方法
（1）长豆角适应环境的能力比较强，任何土壤都可以进行种植，如果想产量高，应选择比较肥沃的土壤种植。
（2）选好种植地之后进行整地，尽量挖深一些，为了保证土壤肥力，在整地时可撒施适量的肥料。
长豆角的播种方法有两种分别是：穴播与撒播。
（1）穴播：在整好的地块上，按照一定的间距挖穴，每个穴可撒3-5粒左右种子，在周围施入肥料后进行覆土，注意在施肥时肥料一定不能接触到种子，以免烧种，从而降低出苗率。
（2）撒播：选择一块育苗地，将种子撒播到土中，然后覆盖一层薄膜，等种子发芽之后将薄膜去除，适当浇水，等到幼苗长至5-6cm时就可以拔苗，合理进行定植了，定植好以后如没有下雨需及时进行浇水，否则幼苗会枯死。
（1）长豆角在开花之前都需要合理进行浇水，特别是移栽的幼苗，这样有利于促进其再一次长出新根。
（2）豆角苗是爬行式生长，一般等幼苗长至30cm左右就需要进行搭架，这样不但有利于提高产量，也方便后期采摘。
（3）在长豆角开花期间一定要及时进行追肥，这样有利于提高豆角的座荚率，从而提高豆角的产量。
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