黄焖排骨的做法(贵州黄焖排骨的做法)

大家好,关于黄焖排骨的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于贵州黄焖排骨的做法的知识,希望对各位有所帮助!

黄焖排骨的做法(贵州黄焖排骨的做法)

本文目录

  1. 贵州黄焖排骨的做法
  2. 湖南黄焖排骨的正宗做法
  3. 板栗黄焖排骨家常做法
  4. 黄焖排骨酱料配方
  5. 黄焖排骨火锅的正宗做法

贵州黄焖排骨的做法

用料:

排骨800克,白萝卜1根,八角1个,盐少许,芹菜末少许,胡椒粉,料酒1勺

做法:

1、排骨冷水下锅,再加点料酒,大火煮开,除去浮沫,捞出洗净;

2、白萝卜去皮洗净,切成块;

3、把骨头和白萝卜一起放入电饭煲中,加入八角,炖2个小时左右;

4、焖好之后,调入少许盐,拌匀盛出,撒上葱花即可。

湖南黄焖排骨的正宗做法

用料:

排骨800克,白萝卜1根,八角1个,盐少许,芹菜末少许,胡椒粉,料酒1勺

做法:

1、排骨冷水下锅,再加点料酒,大火煮开,除去浮沫,捞出洗净;

2、白萝卜去皮洗净,切成块;

3、把骨头和白萝卜一起放入电饭煲中,加入八角,炖2个小时左右;

4、焖好之后,调入少许盐,拌匀盛出,撒上葱花即可。

板栗黄焖排骨家常做法

方法/步骤

1

准备新鲜排骨和剥好的栗子。

2

凉水下锅放入排骨,放入料酒焯好排骨。用凉冰冲一下。

3

锅内放油烧热放葱,姜炒香。放入排骨,大料。

4

放入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油。盐,鸡精翻炒。

5

炒至上色加水淹过排骨炖至10分钟后放入板栗。

6

再炖20分钟出锅时撒入葱花。板栗排骨就做好了。

黄焖排骨酱料配方

材料:排骨1根、土豆1个、青椒1个、香菇2个、姜蒜适量、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、白醋1勺、胡椒粉少许、盐少许、食用油适量、小葱1根。

黄焖排骨火锅的正宗做法

用料

排骨生姜老抽料酒盐糖花椒辣椒八角桂皮火腿

做法步骤

步骤1

锅烧热后油烧七分热,放生姜爆出香味儿,倒入沥干水的排骨,不断翻炒至排骨呈现焦黄色

步骤2

放入一勺糖,炒匀后加一大勺盐(因为是煮火锅所以可以多放一点儿)加料酒炒出香味,加水淹过排骨,放一勺老抽,把干辣椒、花椒、八角、桂皮、三片火腿放进去,(放火腿是为了增添个香味儿,当然不是必须的)大火煮开三分钟,转小火,炖二十分钟,锅底就好了。今天因为有一根大萝卜,于是把萝卜先放锅里一起炖了

关于黄焖排骨的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。