大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下怎么炒醋溜白菜的问题，以及和醋溜白菜详细做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
醋溜白菜怎么炒
食材用料
白菜适量，食盐适量，鸡精适量，蒜适量，干辣椒适量，白醋适量
做法步骤：
1，白菜帮儿切条，放在清水中浸泡5分钟左右
2，锅里放底油，放入切好的干辣椒蒜片，炒出香味
3，继续放入白醋、盐、鸡精调味，最后放入切条的白菜帮儿
4，翻炒数下，可以出锅了
醋溜白菜怎么炒啊
材料
大白菜500克，胡萝卜50克。油2大匙，镇江陈醋1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺，姜丝少许，淀粉适量。
做法
1、大白菜洗净去叶，抹刀切成薄片，下入沸水加焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜洗净，切成片，焯水，捞出沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用姜丝炝锅，放入白菜片，胡萝卜片煸炒，烹醋，加白糖、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
巴里坤醋溜白菜做法
食材明细
大白菜、米醋、生抽、葱、干辣椒、盐、香油、淀粉、糖。
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1、大白菜洗净斜着切成抹刀片。
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2、醋、生抽、盐、糖、香油、淀粉、适量清水调成芡汁。
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3、热油中下葱花和干辣椒段爆香。
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4、下入白菜大火翻炒。
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5、白菜塌锅后，顺锅边淋上芡汁炒匀即可。
醋溜白菜的做法怎么做
1.
300克白菜洗净切薄片，20克葱切末
2.
将5克盐、一勺酱油、2克白糖、一勺醋、5克鸡精调匀
3.
热30ml油锅，放入20克葱末爆香
4.
放入300克白菜翻炒
5.
放入5克花椒粉炒匀
6.
大火翻炒，将白菜炒塌
7.
将调好的料汁倒入锅中
8.
翻炒均匀
9.
淋入30ml水淀粉（10克淀粉和20ml水）
10.
关火，盛出即可
醋溜白菜详细做法
步骤/方式1
主料
白菜500克
辅料
大葱1节干辣椒6个醋3汤匙酱油1汤匙白糖2汤匙食盐1茶匙水淀粉2汤匙香油1/2茶匙植物油2汤匙
准备所需食材
步骤/方式2
白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开
步骤/方式3
用刀将白菜帮斜切成薄片儿
步骤/方式4
大葱切段，干辣椒用纸巾擦净，剪开备用
步骤/方式5
准备3汤匙醋、1汤匙酱油、2汤匙白糖和1茶匙盐，这4种调料可提前放小碗内拌匀
步骤/方式6
锅中放2汤匙植物油，烧至5成热，用筷子置于油中，能看到有微小的气泡浮起
步骤/方式7
放入干辣椒，爆出辣椒香味，马上放入大葱炒香
步骤/方式8
随后倒入白菜帮翻炒1分钟，随后倒入小碗内拌好的料汁
步骤/方式9
大火翻炒2分钟，再加入白菜叶，翻炒几下
步骤/方式10
淋入拌匀的水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒几下即可出锅。
步骤/方式11
成品图
醋溜白菜花怎么炒好吃
食材：
白菜、大蒜、小米辣、小葱、生抽、老抽、香醋、白糖、食盐、味精、玉米淀粉、红花椒
?做法：
1、先把洗干净的白菜菜帮和菜叶分开，然后把菜帮用刀撇成薄片，菜叶用手撕成大一点的块，大一点吃起来才有口感。蒜子切成蒜片、小米辣从中间切断，小葱只要葱白切成葱段
?2、调个料汁，碗中放入生抽、老抽、白糖、香醋、味精、食盐、少许玉米淀粉，搅拌均匀放入一旁备用。热锅倒油，放入几粒花椒粒爆香，红花椒的味道更浓。然后放入蒜子、小葱、小米辣再次爆香
?3、爆香后把白菜帮倒进来翻炒，炒到白菜帮变软，再放入白菜叶翻炒，炒到白菜叶也变软，把调好的料汁倒进来翻炒，翻炒均匀就可以出锅了，好吃又下饭的醋溜白菜就做好了
醋溜白菜的家常做法
主料：白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣
家常醋溜白菜
辅料：花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升
调料：酱油10毫升味精2克
制作步骤
1、先把白菜洗净。
2、切成小块。
3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5、先放入白菜帮翻炒。
6、炒制白菜帮变软。
7、然后放入白菜叶翻炒。
8、倒入调料汁翻炒片刻即可。
9、出锅装盘，即可享用。
关于怎么炒醋溜白菜，醋溜白菜详细做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
