大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下糯米饭做法的问题,以及和1糯米饭做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

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糯米饭最好吃的三种做法
1.
200克糯米清洗干净后,加入300ml清水,提前浸泡一晚,然后上锅蒸熟备用。
30克紫菜和30克虾米泡软,再将紫菜切成末;10克姜切成姜丝;50克里脊肉也切成细丝备用。
50克鲜香菇清洗干净后,去蒂,切成丝状,再放入100ml开水中焯烫一下。
锅中倒入20ml食用油,油热后放入10克姜丝爆香,再放入50克肉丝滑炒至变色,最后加入30克虾米,50克鲜香菇丝,30克紫菜末煸炒均匀。
煸匀后放入5克食盐,1勺料酒,1勺生抽调味。
最后放入蒸好的200克糯米饭,翻炒均匀出锅即可。
2.
先将100克糯米和50克红小豆清洗干净后,用200ml清水浸泡4个小时以上。
30克红枣清洗干净后,除去枣核,切成小块;50克粽叶清洗干净后泡开。
先将粽叶平铺在电压力锅内,放5克红枣丁和15克红小豆,再铺上一层20克糯米压实,淋入10ml蜂蜜,然后再铺上一层5克红枣丁和15克红小豆,10克红糖,10ml蜂蜜,再铺上一层50克糯米压实,如此直至将糯米铺完。
然后再添入没过糯米的半指的300ml清水,盖锅盖,按下煮粥键即可。
等电压力锅将米饭煮熟后,再焖半个小时,再取出来,揭去粽叶,即可开吃。
3.
200克糯米清洗干净后提前用300ml水泡好。
50克鲜香菇清洗干净,去蒂,切成细丝;100克猪肉切成细丝;50克青椒清洗干净去蒂,切成细丝备用。
锅中倒入20ml食用油,油热后放入100克猪肉煸炒至变色,再放入50克香菇丝和50克青椒丝煸炒均匀,炒熟后关火备用。
泡好的200克糯米中加入5克食盐,1勺香醋,5ml食用油拌匀后放入电压力锅中,加入50ml清水煮熟。
糯米饭煮熟后盛入盘中,再将炒好50克香菇,50克青椒,100克肉丝放在200克糯米饭上即成。
家常糯米饭的家常做法
1.将糯米绦洗干净,浸泡于150毫升的清水中至少15分钟,然后捞出糯米后,浸泡水和糯米待用。将香肠切成0.5厘米见方的丁。
2.锅置中火,放油烧至五成熟,放入香肠丁炒香,约3分钟。再加豌豆、精盐一起炒均,加入糯米一起炒至五成熟。
3.铲起豌豆香肠糯米装入电饭煲,将120克浸泡水掺入锅中煮约35分钟,起锅即可食用。
1糯米饭做法
答:糯米饭的做法很多,现介绍一个最常用家常糯米饭的做法家法
用料:
1、糯米(因人数而定)
2、香菇七、八朵
3、肉250g带点肥 (腊肉也行)
4、虾干适量
5、芹菜适量
做法步骤:
1、糯米冷水浸泡2小时以上蒸熟,肉切碎,香菇泡发切碎,虾干切碎,芹菜切碎。(切碎都在0.5-1里面之间,芹菜切再小点)
2、油多点,下猪肉大火炸一会,下香菇翻炒。
3、倒入虾仁翻炒,加入1碗水,加点盐巴,味精煮熟。(比正常菜的咸一些)
4、倒入糯米翻炒均匀,倒入芹菜翻炒均匀出锅。如果想吃锅巴可以多炕一下。
家庭版糯米饭的做法
把糯米浸泡一宿,然后把它蒸熟,起锅烧油,倒入香菇末,胡萝卜末,腊肉末炒香,然后再把蒸熟的糯米放进去炒制均匀,搁调味料即可出锅。
糯米饭怎么煮的做法
准备食材:糯米300克,里脊肉100克,鲜香菇50克,紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。
具体做法:
1、糯米清洗干净后,加入清水,提前浸泡一晚,然后上锅蒸熟,也可用电压力锅煮熟备用。
2、紫菜和虾米泡软,再将紫菜切成末;姜切成姜丝;里脊肉也切成细丝备用。
3、鲜香菇清洗干净后,去蒂,切成丝状,再放入开水中焯烫一下。
4、锅中倒入食用油,油热后放入姜丝爆香,再放入肉丝滑炒至变色,最后加入虾米、鲜香菇丝、紫菜末煸炒均匀。
5、煸匀后放入食盐、料酒、生抽调味。
6、最最后放入蒸好的糯米饭,翻炒均匀出锅即可
糯米粥的做法
糯米粥的家常做法:
材料,糯米30g,桂圆肉10枚,红糖适量,月乃汤400ml
做法如下:
将糯米与桂圆肉放入月乃汤,加盖泡2个小时,将浸泡好的材料,加入月乃汤250毫升以大火烧滚后改为小火加盖煮40分钟,再加入月乃汤150毫升煮开,熄火,加适量红糖即可。
糯米饭的做法全过程
食材:糯米、红糖、红枣、枸杞、葡萄干、清水、食用油。
【具体做法】
1、糯米提前用清水浸泡两个小时以上,准备红枣、枸杞、葡萄干、清水和红糖。
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2、准备一个用来蒸糯米饭的大碗,碗里面抹上一层食用油,将切好的红枣摆成花型,随意地放入葡萄干和枸杞。
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3、码上一层糯米,再撒上一些葡萄干、枸杞和红枣碎。
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4、比较偏爱甜食的话,可以在葡萄干、枸杞和红枣碎上面再撒上一层红糖。
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5、接着将剩下的糯米倒进去,铺平压实。
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6、在最上层铺上一层红糖,沿着碗的边缘倒入清水,清水的量没过红糖两毫米为宜。
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7、将碗放入蒸锅,大火蒸30分钟。蒸的时间根据糯米的用量来定,判断不准中途可以打开盖子尝一尝,糯米熟透软烂就行了。
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8、蒸好的糯米饭,用牙签沿着边缘划一圈,将碗倒扣在盘子中,轻轻嗑几下,糯米饭就完整地掉下来了,可以食用了。
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