大家好，关于小白菜的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小白菜最好吃的6种做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
小白菜好吃的做法
小白菜好吃又好做的一道菜就是用虾皮炒它，这两个在一起炒很搭，适合食用各种主食。
一、把小白菜洗净后不切，直接放在加一点儿盐的开水里烫一下，马上捞出过凉备用。抓一把虾皮放在碗里，用开水浸泡一分钟，捞出沥干水分备用。这样可以去掉一些虾皮的腥味儿。再切一些姜碎、葱花备用。
二、铁锅上火烧热放油，油热后把虾皮放进去翻炒，出香味后先把姜放进去，炒匀后再放葱花。然后放一点儿料酒，放小白菜，把锅内的食材炒匀后改小火调味儿，加一些盐、鸡精，可以少放一点儿白糖。然后开大火翻炒均匀后就可以关火装盘了。
这道菜的要点是放虾皮和姜碎要多炒一会儿，然后再放葱花。非常好吃下饭，还特别好做。，
青白菜的家常做法
食材：肉沫150克、葱花适量、蒜末适量、青白菜2颗。
制作过程
1、将准备好的白菜叶子清洗干净，之后对半掰开，备用。
2、起锅烧水，将准备好的小白菜烫煮，熟好后盛出。
3、起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中爆香。
4、再将准备好的肉沫放在锅中翻炒。
5、在锅中加入适当量的酱油，进行调味。
6、再加入些许的老抽，进行调色。
7、准备一点耗油洒在锅中，进行调和。
8、加入一点清水在锅中，进行炖煮。
9、准备适当量的盐巴洒在锅中，进行咸淡味的调和。
10、准备适当量的鸡精放在锅中。
11、调和一点水淀粉洒在锅中，进行最后的勾芡。
12、将之前的小白菜铺在容器中，将调好的肉酱倒在其中，即可。
绿叶白菜的做法
1、主料：胡萝卜100克、白菜300克；辅料：葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。
2、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。
3、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。
4、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。
5、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。
6、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。
7、出锅即可食用。
祁隆白菜的做法
材料：白菜叶（可带少量嫩帮），干香菇，干贝，调料：黄酒，盐。
做法
1、干贝用清洗冲干净，放入碗中，倒入黄酒和水浸过干贝，放入蒸锅，蒸1小时。
2、干香菇洗净，入水泡发后，捞出挤干水分，切成块，香菇水待用。白菜洗净撕成片。
3、蒸好的干贝取出，撕开，泡干贝的汤待用。
4、锅中倒油烧热，下香菇块翻炒2分钟。
5、倒入白菜，翻炒几下，将香菇水和干贝汤倒入，盖锅盖焖一会。
6、待白菜软塌下来，倒入干贝丝，略炖，最后调入盐，拌匀即可。
小白菜最好吃的6种做法
小白菜最好吃6种做法如下
食材：小白菜、干红辣椒、姜、油、盐、酱油、醋、湿淀粉、芝麻油、白糖
做法：
1、小白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条；
2、干红辣椒撕成碎末；姜切末；
3、炒锅入油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦；
4、放入姜末和白菜，油稍微大一点，把白菜煎出香味；
5、旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至白菜呈金黄色；
6、用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，翻炒均匀即可出锅。
青白菜做法
食材：肉沫150克、葱花适量、蒜末适量、青白菜2颗。
制作过程
1、将准备好的白菜叶子清洗干净，之后对半掰开，备用。
2、起锅烧水，将准备好的小白菜烫煮，熟好后盛出。
3、起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中爆香。
4、再将准备好的肉沫放在锅中翻炒。
5、在锅中加入适当量的酱油，进行调味。
6、再加入些许的老抽，进行调色。
7、准备一点耗油洒在锅中，进行调和。
8、加入一点清水在锅中，进行炖煮。
9、准备适当量的盐巴洒在锅中，进行咸淡味的调和。
10、准备适当量的鸡精放在锅中。
11、调和一点水淀粉洒在锅中，进行最后的勾芡。
12、将之前的小白菜铺在容器中，将调好的肉酱倒在其中，即可。
冬青菜的做法
1、青菜撕片洗净，香菇洗净去缔，正面切刀花，切下来的香菇碎切末，
2、大蒜1瓣切末，淀粉5克倒入碗中加适量水搅匀，葱1根切葱花
3、锅中加适量水烧开，放入青菜焯水1分钟捞出装盘，香菇焯水1分钟装盘
4、锅中加适量油，烧至油温7成热，放入蒜末、香菇末炒30秒，放入耗油3克、盐半勺炒匀，然后倒入淀粉勾芡，淋在香菇上即可
浇汁香菇青菜就这样做好啦，是不是很简单呢？赶快回家去试一试吧，做一道美味的浇汁香菇青菜来尝尝，一定能收获到更多的满足和快乐
关于小白菜的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
