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本文目录
什么是岩茶让你三分钟读懂
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部，有“奇秀甲于东南”之誉。
群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。
岩茶的知识
岩茶，山茶科属乔木植物。花腋生，白色，萼片阔卵形至圆形，无毛，花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；蒴果球形；叶长圆形或椭圆形，基部楔形，具锯齿。花期10月至翌年2月，果期翌年10月。
茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称，故有“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。
岩茶分布于武夷山茶区，福建省西北部。气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。
根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带为半岩。而崇溪、黄柏溪，靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶，为洲茶。
岩茶说的是什么茶
“乌龙茶类”
岩茶是乌龙茶类，产于福建武夷山中的岩缝里，并因此得名，是乌龙茶中的极品，是采摘武夷山上稍成熟的鲜叶，经过萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑拣、复焙等工序制成。
岩茶属于六大茶类哪一类
青茶。
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。
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群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。
岩茶是什么意思
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。
岩茶是什么茶
岩茶是一种源于明末清初的青茶类半发酵茶。它因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属于半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为福建武夷山茶区。武夷岩茶是产自武夷山的乌龙茶，独有的“活、甘、清、香”的岩韵，外形壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。
武夷岩茶是什么
武夷岩茶指的是乌龙茶中的武夷岩茶，产于福建省武夷山一带，具有条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽乌褐油润，冲泡后汤色金黄明亮，叶底软亮，滋味醇厚甘爽，带有独特的香味。
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