各位老铁们好，相信很多人对腊肉炒青椒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于腊肉炒青椒以及青椒炒腊肉的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
腊肉炒青椒怎么做好吃
材料：腊肉250克，红、绿杭辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。
2、将整条腊肉去皮，切成片。红绿杭辣椒切成段。
3、起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘。
尖椒炒腊肉的做法
主料
腊肉
1小块
尖椒
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
白辣椒
适量
步骤
1.腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮，直接炒，只是口感会硬一些，很有嚼头。
2.煮好的腊肉切片。
3.尖椒切块。
4.取葱白切段。
5.白辣椒和姜分别切粒备用。
6.锅中放少许油，然后将腊肉放入略微煸炒。
7.将葱白、姜、白辣椒下锅快速翻炒片刻。
8.放入尖椒块大火翻炒，加适量的盐、鸡精（也可不放）。如果锅太干，可以顺着锅边倒一点点清水，炒约1分半钟即可出锅。
小贴士
腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮，直接炒，只是口感会硬一些，很有嚼头。
腊肉青椒做法王刚
原料：腊肉(生)(半条)
青椒(5个)
花椒适量
大蒜3瓣
干红椒5个
生姜丝适量
做法：1.准备好所有食材，先将大蒜切片，干红辣椒剪断，生姜切丝，花椒适量待用装盘待用。
2.起锅，倒入适量的油，油热后下生姜，大蒜片，干红辣椒，花椒，炒香。
3.翻炒片刻，或者闻到腊肉香加入青椒，放青椒炒均匀。
4.加少于酱油，翻炒均匀加入适量盐和鸡精就完成了，盛出开吃！
炒腊肉做法
1.
500克腊肉，20克蒜苗，40克尖椒，10克蒜粒，10克姜洗净备用
2.
500克腊肉切片
3.
40克尖椒切条，20克蒜苗切段，10克蒜粒10克姜切片
4.
热锅下20ml油下500克腊肉稍微翻炒
5.
下10克姜10克蒜翻炒出香
6.
下40克尖椒和1勺蚝油，1勺生抽，5克盐，2克鸡精，2克味精翻炒均匀出锅
7.
出锅装盘即可
青椒炒腊肉的家常做法
材料：腊肉250克、青辣椒100克、生姜适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、干红辣椒适量
做法：
1、将腊肉表面浮尘清洗干净，放入清水中浸泡2小时去盐待用。
2、腊肉蒙上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸20分钟，蒸熟后的腊肉切片待用。
3、青辣椒切圈，生姜、大蒜切粒，干辣椒剪成段备用。
4、炒锅烧热放入植物油，放入生姜、大蒜粒、干辣椒段炒香。
5、放下青辣椒圈，翻炒均匀，再放入腊肉片翻炒。
6、淋上蒸鱼豉油，翻炒均匀，即可出锅装盘。
腊肉炒辣椒面的做法
腊肉跟辣椒面一起放在油里炒一下。
青椒炒腊肉怎么做法
主料：腊肉适量，辣椒适量。
辅料：老干妈适量，鸡精适量。
做法：
1.腊肉洗净放锅中煮八分钟。
2.辣椒切丝。
3.煮好后肥瘦肉分开切片。
4.锅烧热，放入少许油，放入肥腊肉煸得呈透明状。
5.放入腊瘦肉翻炒均匀。
6.放入辣椒翻炒至断生。
7.放入一勺老干妈翻炒均匀。
8.起锅前放鸡精调味，关火。
关于腊肉炒青椒和青椒炒腊肉的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
