大家好，凉拌白菜怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括凉拌白菜家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凉拌白菜怎么做和凉拌白菜家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
白菜凉拌菜家常做法
主料：白菜500克辅料：胡萝卜100克调料：大葱5克，醋3克，酱油5克，五香粉3克，辣椒酱5克，盐3克
做法1、白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝。
2、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀，即可食用。
凉拌白菜丝是怎么做的
主料：白菜200克
辅料：虾米30克
调料：香油8克,醋5克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）5克
做法步骤：
1.首先将白菜心清洗干净，切成细丝
2.海米（虾米）洗净备用
3.蒜洗净切碎成末
4.将白菜丝、海米加入适量蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。
5.这样一道美味爽口的凉拌白菜丝就做好了。
凉拌大白菜焯水几分钟
为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。
但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65%；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的流失
凉拌白菜家常做法
主料：白菜200克
辅料：虾米30克
调料：香油8克,醋5克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）5克
做法步骤：
1.首先将白菜心清洗干净，切成细丝
2.海米（虾米）洗净备用
3.蒜洗净切碎成末
4.将白菜丝、海米加入适量蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。
5.这样一道美味爽口的凉拌白菜丝就做好了
凉拌手抓白菜的做法
用料
白菜
3大片盐5g白醋10g白砂糖8g生抽10g辣椒粉适量根据个人口味喜欢辣就多点香葱两根白芝麻适量
凉拌大白菜，清爽生脆下饭的做法步骤
步骤1
1.大白菜洗干净用手撕成一小块一小块
步骤2
2.用盐拌匀大白菜，手抓一抓。静置半小时到一小时左右
步骤3
3.把大白菜的水份挤掉
步骤4
4.加入白砂糖、白醋、生抽、辣椒粉、葱段
步骤5
5.加一勺白芝麻，淋上热油.
步骤6
6.把所有佐料拌匀即可。
步骤7
怎样做凉拌白菜
主料
白菜
0.5棵
辅料
大葱
1根
香菜
1根
辣椒
适量
盐
1勺
生抽
1勺
醋
2勺
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净。
2.取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。
3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。
4.加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。
5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。
如何做凉拌大白菜
材料：白菜0.5棵
辅料：葱1根，香菜1根，柿子椒适量，食盐1勺，生抽1勺，醋2勺，白糖适量，鸡精适量
步骤1、大白菜一棵，去除烂帮，洗净
步骤2、取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖
步骤3、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌
步骤4、加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中
步骤5、趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的凉拌白菜怎么做和凉拌白菜家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
