大家好，如果您还对芹菜炒豆干不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芹菜炒豆干的知识，包括香芹炒豆干家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
香芹炒豆干家常做法
原料：香芹、豆干、葱、蒜、生抽、花生油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、食材汇总。
第2步、香芹切片，粗的地方切成片，细的切段。
第3步、豆干切片。
第4步、葱切片，姜切丝，蒜切碎。
第5步、锅中倒油，油热爆香葱姜蒜。
第6步、倒入香芹翻炒。
第7步、倒入蚝油。
第8步、放入生抽炒1分钟。
第9步、放入豆干继续翻炒2分钟。
第10步、出锅前加少量盐，因豆干是咸的。
第11步、香脆可口的香芹炒豆干做好了。
芹菜炒豆干热量
芹菜炒豆腐干的热量(以100克可食部分计)是101大卡(422千焦)，单位热量较低。每100克芹菜炒豆腐干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
香干炒芹菜的做法香干炒芹菜怎么做
1.准备洗净的香芹300克，切成4厘米长的段，放入盆中。
2.豆腐香干200克，切成长条，放入盆中备用。
3.蒜子几粒切成蒜片，放入小盆里面，再放入几粒红干椒，几粒青花椒备用。
4.红椒半个切成条，放入盆中用来配色。
等食材备好以后，我们把食材焯一下水。
5.锅中添入适量清水，加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，防止食材的营养流失。
6.水开后倒入芹菜和香干，用勺子滑动几下，使食材受热均匀。
7.焯水一分钟左右，即可捞出控水，放入盆中。
8.重新起锅添入少许食用油，放入蒜片，辣椒和花椒爆香。
9.炒出香味以后，倒入芹菜和香干，快速翻炒几下，倒入红椒，继续翻炒15秒，开始调味。
10.加入食盐3克，鸡精2克，白胡椒粉1克，蚝油5克，开大火快速翻炒30秒，化开所有调料。
11.起锅前淋入少许明油，再次翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
12.好了，这道开胃下饭的芹菜炒香干就做好了。
西芹炒豆干怎么做
备用食材：西芹1捆，香干3片，大蒜适量，五香粉适量，生抽2小勺，红椒适量；
制作过程：第一步，将西芹择去根部，清洗干净，尽量不要用叶子，直接用芹菜杆即可，处理干净的芹菜杆，切成长短适中的段用；
第二步，在锅中添上水，待水煮开后，加上些许的食盐以及植物油，放入切好西芹段，焯下水，即可捞出，控干水分用，香干2、3片，用水冲洗掉豆腥味；
第三步，将豆干切成条状，红椒洗净后，去掉根蒂，切成小段，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入蒜末，爆炒出香味后。
第四步，放入焯过水的西芹，加上五香粉，炒出其中的香味之后，将香干放入在锅中，继续混炒，差不多1分钟的时间，即可将红椒丝放入在锅中；
第五步，加上适量的生抽和盐调味，翻炒均匀后，即可关火，炒好的香干芹菜盛出在盘子中享用。
芹菜炒豆腐干怎么做如何做好吃
材料
主料：芹菜200克，
辅料：豆腐干100克，
调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克
做法
1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；
2.花椒泡热水制成花椒水；
3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
4.再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；
香干炒芹菜的做法是什么
步骤1
准备食材：香芹、豆腐干、红尖椒等
步骤2
香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈
步骤3
锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄
步骤4
再放入香芹一同翻炒
步骤5
香芹稍炒软时放入红尖椒
步骤6
放适量盐调味
步骤7
放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅
芹菜炒香干怎么做
原料
芹菜(500克)
香干(200克)
食盐1茶匙
酱油1茶匙
白糖1茶匙
步骤1
准备好芹菜和香干，我买的是本地小香芹
步骤2
芹菜洗净切成小段，芹菜叶和芹菜茎分开放
步骤3
香干洗净切段
步骤4
热锅下油，把香干放入轻微煎一下
步骤5
把芹菜茎放入，加入少许盐翻炒2分钟
步骤6
把剩余的芹菜叶也放入翻炒
步骤7
倒入少许酱油、白糖
步骤8
再翻炒一两分钟即可盛出食用
芹菜炒豆干的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香芹炒豆干家常做法、芹菜炒豆干的信息别忘了在本站进行查找哦。
